Se crean las bases de los Premios HOT CONCEPTS, para regular la correcta organización y promoción del evento, que reconoce el carácter innovador de las empresas de restauración en materia de nuevos conceptos. O por destacarse de los demás de su categoría, o por su adaptación a los cambios, o por retos asumidos en su plan de expansión si su trayectoria en el mercado es reciente (menos de tres años).

Los candidatos a los HOT CONCEPTS, además de cumplir con el objetivo expuesto en el art. 1º, serán valorados también por su gestión empresarial y atención al cliente y porque confirmen, por otra parte, que además de ser innovadores, empresas, empresarios, directivos, enseñas de grupos empresariales, etc., son ejemplares.

En relación a esto, se considerarán aspectos positivos, que sumarán a la hora de ser o no premiados:

Lo que se valora en las candidaturas es el/hasta el ejercicio 2022. La gestión llevada a cabo ese año, el éxito obtenido ese año, una decoración o instalación realizada ese año o con anterioridad, una máquina lanzada en 2022 o con anterioridad, etc.

Dichas candidaturas pueden presentarse por parte de:

1. Empresas interesadas o similar, cumplimentando el formulario de candidatura online, a través de la página web hotconcepts.es.

El plazo de recepción de inscripciones está abierto desde el 16 de marzo hasta el 8 de mayo de 2023, ambos inclusive. El jurado, compuesto por destacadas personalidades del mundo de la restauración, se reunirá la última semana del mes de mayo para decidir el vencedor de entre las candidaturas presentadas. La organización del evento se reserva el derecho de descartar aquellas candidaturas que no cumplan con los requisitos correspondientes o, en algunos casos, redirigir alguna de las recibidas a otra categoría distinta a la presentada, por adecuarse esta última de forma más idónea a las características del concursante.

2. Aquellas empresas que hayan recibido un premio Hot Concept con anterioridad, podrán optar a un segundo, siempre y cuando:

A).-Si se concurre a la misma categoría, se documente de forma debida el por qué se opta a él y hayan pasado al menos tres ediciones desde que se consiguiera el primero. En el caso de la edición 2023, podrían volver a optar a premio (en la misma categoría en la que fueron premiados con anterioridad aunque con proyecto distinto) los premiados hasta la edición de 2019, incluida.

B).- Si es a una categoría distinta, no es necesario que haya transcurrido ese periodo de tres años.

Una vez tomada la decisión, se les comunicará a los finalistas, tras lo que deberán:

La decisión del jurado es inapelable, pero sí podrán aceptarse observaciones de cara a mejorar la eficacia profesional de la convocatoria de los Hot Concepts.