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Marcas de Restauración se une a la Dirección General de Turismo y Hostelería para impulsar la restauración organizada

Alejandro Hermo, recién nombrado presidente de la Asociación Marcas de Restauración, y Borja Hernández de Alba, vicepresidente primero, se han reunido con el director general de Turismo y Hosteleria, Luis Fernando Martín Izquierdo.

El encuentro ha tenido como objetivo impulsar una colaboración estratégica entre ambas organizaciones para promover la responsabilidad económica y social en el sector de la restauración organizada y su impacto en el sector turístico.

Asimismo, el plan pasa por fomentar el compromiso con la sostenibilidad, la reducción del desperdicio alimentario y ser referentes en calidad y seguridad alimentaria.

Marcas de Restauración busca aliados para beneficiar al sector

Durante la reunión, los líderes de ambas organizaciones han discutido los esfuerzos conjuntos que llevarán a cabo con el propósito de beneficiar no solo a las empresas asociadas a Marcas de Restauración, sino también a la industria turística en su conjunto para la mejora del impulso económico de Madrid.

Así, la alianza se orienta hacia el fortalecimiento del sector y la contribución significativa a la sociedad, en línea con los desafíos actuales y futuros que enfrenta el turismo y la restauración organizada en España.

Junta Directiva Marcas de Restauración
Junta Directiva Marcas de Restauración.

En el encuentro, Luis Fernando Martín Izquierdo ha manifestado su entusiasmo por esta colaboración y ha resaltado la importancia de trabajar de la mano para afrontar los retos que se presentan en el ámbito turístico y de la restauración.

Por su parte, los representantes de Marcas de Restauración han reafirmado su compromiso con la transformación y la responsabilidad económica y social del sector, que representa el 30% de cuota de mercado con más 150 marcas, comprometiéndose a aportar soluciones que ya están aplicando internamente.

Este importante encuentro es el inicio de una nueva era de colaboración entre la Dirección General de Turismo y Hostelería y la Asociación Marcas de Restauración, iniciada por la actual directora general, Adriana Bonezzi. Se espera que esta alianza estratégica se traduzca en beneficios tangibles para el sector y la sociedad en general.

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