El próximo 6 de marzo, el Hotel NH Stadium de Barcelona se convertirá en el epicentro del conocimiento hostelero con la celebración del Learning Day, jornada formativa organizada por Restauración News e impulsada por Peldaño, que promete sumergir a los asistentes en las últimas tendencias y desafíos tecnológicos del mundo de la restauración.
Así, a las 10:00 horas, la jornada, patrocinada por Deliverect, Catcher, Sighore-ICS y ePack Higiene, ofrecerá una mesa de debate en la que se intentará poner en claro si, en cuestión de tecnología, hay herramientas que no pueden faltar cuando se habla de restauración.
Un tema que será abordado por cuatro ponentes de primer nivel:
- Jordi Quílez, Business Development Manager de UDON Asian Food
- Luis G. Juárez García, Chief Operating Officer de Sighore – ICS
- Mireya Muñoz, directora de Marketing y Expansión de Areas Iberia
- Ramón Jiménez, Director Headquarters de Grupo NOMO
Moderados todos ellos por Ana I. García, redactora jefa de Restauración News.
Una charla donde se abordarán cuestiones tales como qué tecnología es clave implantar en un concepto de restauración; Qué no debería pasarse por alto y por qué; si se debe digitalizar primero front o back; o si tecnología es sinónimo de aumentar la rentabilidad de un local, por citar algunas cuestiones. Temas sin duda estratégicos para todos aquellos que gestionen un local de restauración.
Las inscripciones al evento son gratuitas, pero las plazas limitadas y restringidas a personas gestoras de restaurantes o cadenas hosteleras, por lo que no hay que descuidarse. ¡Nos vemos el día 6 de marzo en Barcelona!
