Grupo Saona celebra este jueves 5 de marzo su séptimo aniversario, con veinte restaurantes repartidos en las provincias de Madrid, Valencia y Alicante, centrados en la dieta mediterránea y productos frescos y de calidad, en un ambiente acogedor y familiar, basado en la tranquilidad de las Islas Baleares y sus bellos paisajes. Entre estos paisajes, destaca la Posidonia, una especie de más de 100.000 años y que se extiende por alrededor de 700 kilómetros cuadrados, siendo uno de los organismos vivos más grandes y longevos del mundo.
Consciente de los peligros de este ecosistema y del propio medio ambiente del Mediterráneo, Grupo Saona, para celebrar su 7º aniversario, ha querido sumarse a una buena causa que afecta a esta vegetación y al propio mar, apadrinando un total de 1.000 metros cuadrados de la Posidonia, con los que la compañía ayudará a subvencionar proyectos desarrollados desde Saveposidoniaproject relacionados con la protección de la misma.
Saveposidoniaproject es un proyecto cuyo objetivo es concienciar sobre la vital importancia de la Posidonia en Formentera, en el presente y, sobre todo, para las generaciones futuras. Grupo Saona apadrinará un metro cuadrado por cada una de las mesas que se distribuyen en sus 20 restaurantes, repartidos en la Comunidad Valenciana (catorce restaurantes) y en la ciudad de Madrid (seis más).
“Con el apadrinamiento de la Posidonia queremos reafirmar nuestro compromiso con el Mediterráneo, el lugar que nos apasiona y que es el pilar de nuestros restaurantes”, afirma Gonzalo Calvo, fundador del Grupo Saona, “la Posidonia, a su vez, es la parte fundamental del Mediterráneo, especialmente de las Islas Baleares, y una empresa como Saona ha de estar comprometida con sus clientes, pero también con aquello que les inquieta, y con el medio ambiente que nos da la vida y la rica dieta que disfrutamos en cada Saona”.
