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¡Ampliamos el plazo de candidaturas a los Hot Concepts 2024!

¡Atención! Tenemos una buena noticia para todos los rezagados: ampliamos el plazo de candidatura de los Hot Concepts 2024 hasta el próximo viernes 10...

Rodilla recauda más de 19.000€ para la Fundación Querer a través del Redondeo Solidario de Worldcoo

Rodilla ha recaudado 19.500 euros que se destinarán a un proyecto de Fundación Querer, enfocado en la intervención musical en niños con trastornos del...

Gourmet Catering & Eventos consigue la certificación IFS Progress Food

Gourmet Catering & Eventos obtiene la certificación internacional IFS Progress Food con una puntación de 93.21%, tras la auditoría llevada a cabo en su centro de...

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Acuerdo de colaboración entre Paradores y Ciudades Patrimonio de la Humanidad

Ambas instituciones trabajan conjuntamente desde el año 2005 en la promoción de un turismo cultural a nivel internacional y nacional.

España batió en 2018 récord en inversión hotelera con 4.860 millones de euros

El 40% de las inversiones procedieron de EE UU y el 35% de España. El 36% de las operaciones se realizaron en destinos urbanos, con Madrid a la cabeza.

El consumo de bebidas azucaradas cae el 2,2 % en Cataluña por el impuesto especial

El mayor descenso se ha producido en los refrescos, el 13,6% en los de contenido medio de azúcar y el 3,5% en los de contenido alto, según un estudio de la UIC Barcelona.

Martín Berasategui abre el restaurante Etxeko en el BLESS Hotel Madrid

El chef vasco firma toda la oferta de alimentación y bebidas del primer hotel de la cadena BLESS Collection Hotels de Palladium Hotel Group.

Tim Hortons alcanza los 20 locales en España con su apertura en Leganés

La cadena de cafeterías canadienses alcanza las 20 cafeterías en España con su nueva apertura de Leganés, la primera en el sur de la Comunidad de Madrid.

Isabel Maestre gestionará el restaurante de Casa Decor

La Premio Nacional de Gastronomía ofrecerá su cocina en el marco de la 54ª edición de Casa Decor que este año se celebrará en un edificio señorial del barrio Salamanca.

Eat Out inaugura el primer Go Natural de España en el Aeropuerto de Barcelona

La división de Travel de Eat Out Group, perteneciente a Grupo Ibersol, ha anunciado la apertura del primer establecimiento Go Natural en España, situado en el Aeropuerto de Barcelona.

Tastia Group: “Atractivo negocio para apostar por la innovación”

Desde Tastia Group se afirma que la restauración es uno de los principales motores de actividad y de fuente de negocio y empleo en España.

Compass Group servirá más de 92.000 comidas durante Fitur

A través de Eurest, su división de servicios a empresas, Compass Group se encarga del servicio de restauración de Fitur con un equipo de 1.800 personas.

Sercotel Hotels cambia de identidad y presenta nuevas marcas

Con motivo de su 25 aniversario la cadena hotelera presenta su nueva marca corporativa Sercotel Hotel Group y cierra 2018 con una facturación de 70 millones.

Arranca la cuarta edición del premio S.Pellegrino Young Chef

S.Pellegrino anuncia la nueva edición de su concurso internacional en busca de chefs pioneros en el uso de la gastronomía como instrumento de cambio social.

Las actividades ligadas a la gastronomía suponen el 33% del PIB español

KPMG ha elaborado un informe en el que se destaca que la gastronomía supone 338.000 millones de euros de producción, equivalente al 33% del PIB.

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