Proveedores

El Palacio Baluarte de Pamplona ha sido sede del 21 al 23 de mayo de este encuentro en torno a los vegetales con el fin de dar a conocer los beneficios de estos productos y su aplicación a la alta cocina y campos afines.

Estas tres empresas conserveras han anunciado que se unirán bajo el nombre de Riberebro y tendrán su sede en Alfaro. El grupo aún está negociando la entrada de otras compañías del ramo.

Apuntar las reservas con cuaderno y boli empieza a sonar a prehistórico. Existen métodos mucho más ágiles y eficaces que permiten acumular y actualizar información sin borrones. Es el caso de El Tenedor, un software sencillo de manejar, que sólo requiere de una conexión a Internet para su funcionamiento y cuenta con varios niveles de seguridad.

La Masía presenta su nueva propuesta de aceite de oliva. Se trata de un aceite de sabor afrutado y color verde intenso. Para su...

Cofresco Ibérica S.A., propietaria de la marca Albal y empresa líder en embalajes domésticos, sorprende al público con el anuncio del lanzamiento en España...

Cabreiroá lanza un nuevo pack familiar de diez unidades de 33 centilitros con tapón Sport. Este envase innovador cuenta con la ventaja de la...

La empresa de mobiliario de Hostelería-Contract Muebles Cortijo, presenta su nuevo modelo de sillón Sócrates. Con líneas suaves y finos espesores, este sillón destaca...

El ritmo de vida diario y el escaso tiempo para cuidar la alimentación dificultan el consumo necesario de fruta para alcanzar una dieta equilibrada....

La empresa de zumos va a presentar recientemente su nuevo Pago Melón, una especialidad compuesta por una selección de variedades de esta fruta recolectada...

Cookek ha diseñado unas cacerolas especiales para el sistema de buffet. Incorporan el sistema Smart TagTM de tecnología de radiofrecuencia, patentado por la compañía, que permite ofrecer un control de temperatura exacto, manteniendo la más alta calidad de la comida con un control del calor específico en cada momento. Esta comunicación inalámbrica bidireccional proporciona la regeneración óptima al usuario y asegura que la comida se calienta a la temperatura óptima.

Esta compañía americana presenta la batidora más silenciosa de su categoría. Posee cuchillas monoblock con cuatro ángulos de corte y a su resistente bol...

Un bar o un restaurante pueden tener entre su equipamiento, una sandwichera, una balanza electrónica, una freidora, una salamandra, una thermomix o ninguno de estos equipos; pero lo que todos estos establecimientos si coinciden en tener, casi sin excepción, es una máquina de café expreso. Fuera de estos locales, las máquinas de café se presentan bajo el formato de autoservicio o vending. Unos y otros equipos son cada vez más sofisticados y avanzados y en la mayoría de los casos aseguran una taza excelente sin prácticamente la intervención del camarero, barista o del consumidor.