Llega a Barcelona un nuevo mercado gastronómico, el BORN14, con una superficie de 1.000 metros cuadrados y aforo para 200 personas.
Tras ocho meses de reformas, el antiguo Mercado de la Princesa, en el icónico barrio del Born, reabre sus puertas ahora con un moderno mercado gastronómico, bajo el nombre BORN14.
BORN14 se ubica en el barrio El Born de Barcelona, en las calles Flassaders y Sabateret, el espacio, con paredes de piedra, arcos de punto redondo, balcones y escaleras de época.
El espacio cuenta con un total de 1.000 metros cuadrados y con un aforo para más de 200 personas. En su interior se pueden encontrar 14 paradas de aproximadamente 6 metros cuadrados cada una, así como sillas y mesas para los comensales.
El nuevo mercado gastronómico está destinado para el público local. Por este motivo, tanto el espacio como las paradas han sido seleccionados con especial atención, atendiendo al objetivo de convertir a este nuevo mercado en un enclave referente para todos los barceloneses.
Igualmente, al ubicarse en el corazón de la Ciudad Condal, se busca acercar la experiencia gastronómica local y nacional al público extranjero.
¿Qué marcas están en el nuevo BORN14?
BORN14 aúna 14 paradas con más de 150 propuestas culinarias muy diferentes
entre ellas, pero todas centradas en las gastronomías locales, nacionales e internacionales. Cada espacio cuenta con su propia cocina para preparar propuestas al momento, en formato de tapas y platillos.
Aunque cada parada cobra sus pedidos de forma independiente, y al momento,
todos los pagos se efectuarán mediante la plataforma digital de pagos Square, el
partner oficial de BORN14.
Actualmente los establecimientos que forman parte del mercado son: Christian Escribà, Bonavida, la Bikineria, Vermuteria de la princesa, El Xiringo, Pampa Barbacoa, Pim Pam Pizza, Viking Box, Mango Poke y Más, Bungr, Pecado Fish Food, Juan Manuel by Casa Alfonso, el Carrito BORN14 y BOMBÓN14.
Además, el espacio BORN14 dentro del mercado irá variando su oferta ofreciendo productos de temporada, así como albergando otras marcas y estableciendo colaboraciones, lo que propone una oferta gastronómica en rotación.
Además de todas las paradas, BORN14 se presenta como un espacio al servicio
de empresas y grandes grupos ofreciendo la posibilidad de alquilar el propio
mercado para eventos privados con todas las paradas al servicio del grupo.
