Quedan ya pocos días para que el Hotel NH Stadium de Barcelona acoja la celebración del Learning Day by Restauración News, una jornada formativa organizada por Restauración News e impulsada por Peldaño, en la que se hablará de las últimas tendencias y desafíos tecnológicos del mundo de la restauración.
En la jornada se reflexionará sobre la optimización del delivery
La segunda mesa redonda de la jornada tendrá lugar a las 12:15 horas y girará en torno al delivery y su gestión. Así, el debate «¿Cuándo es el momento de ‘montar’ un sistema de delivery? Herramientas que lo harán más fácil» reunirá a los siguientes ponentes, moderados por Clara Román, redactora de Restauración News:
- Ángel Díez, CMO de Grupo Sibuya
- Carlos Romero, subdirector de Operaciones de Vicio
- Sergio Osona, General Manager Spain & Portugal de Deliverect
- José Ángel López, director general de Catcher
- Pablo Guasch, responsable de Compras y RRHH de Chalito
En el encuentro se profundizará en cuestiones relacionadas con la optimización del delivery y cómo lograr su mayor rentabilidad. Los ponentes contarán sus experiencias de primera mano y refelxionarán sobre los principales retos de este servicio y cómo mejorar su gestión.
Las inscripciones al evento son gratuitas, pero las plazas limitadas y restringidas a personas gestoras de restaurantes o cadenas hosteleras, por lo que no hay que descuidarse. ¡Nos vemos el día 6 de marzo en Barcelona!
