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Actualidad

Fundación Alsea otorgará 150.000 dólares a investigación en materia de nutrición

La Fundación Alsea, con apoyo de World Vision, ha publicado por tercer año consecutivo su convocatoria para el Premio Alsea en su edición 2024,...

¡Ampliamos el plazo de candidaturas a los Hot Concepts 2024!

¡Atención! Tenemos una buena noticia para todos los rezagados: ampliamos el plazo de candidatura de los Hot Concepts 2024 hasta el próximo viernes 10...

Ibersol Travel abre el primer Central Café en el aeropuerto Madrid – Barajas

Ibersol Travel España, división de restauración para viajeros del Grupo Ibersol, abre las puertas del primer establecimiento Central Café en el Aeropuerto Adolfo Suárez...

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El F&B hotelero, fundamental en el posicionamiento de la marca

La AIDABE organizó recientemente una mesa redonda sobre la importancia de la restauración en los corporativos hoteleros.

CaixaBank lanza la división Food&Drinks, especializada en restauración

Food&Drinks de CaixaBank ofrece servicios financieros y no financieros adaptados a las necesidades del mercado hostelero.

El Grupo Jhosef Arias abre Humo, su cuarto local en Madrid

El Grupo Jhosef Arias, especializado en gastronomía peruana, abre Humo, un restaurante de pollo a la brasa.

Hostelería de España coordina un gran plan de digitalización del sector

Hostelería de España presenta al Gobierno un Manifestación de Interés para la digitalización del sector junto a Mahou, Coca-Cola, Pernod Ricard y Makro.

Más de un 38% de la población usó el delivery en el último trimestre de 2020

Uber Eats, Burger King y McDonald’s lideran la carrera mobile del sector Restauración y Delivery durante el último trimestre de 2020.

OIVE continúa con su plan de formación gratuito para hostelería

El programa ha sido desarrollado con el soporte de la agencia Binocular Room y tiene previsto arrancar el próximo 8 de febrero.

Las restricciones en Madrid limitan un 40% la actividad de la hostelería

El adelanto del cierre a las 21 horas supondrá el fin del turno de cenas y una reducción del 25% en la actividad hostelera, según Hostelería Madrid.

Jordi Vilagut, nombrado nuevo delegado en Cataluña de Peldaño

Peldaño ha nombrado a Jordi Vilagut como delegado en Cataluña para reforzar en esta zona de gran relevancia.

Un 60% de los españoles afirma ir menos a los restaurantes

España es el segundo país europeo donde más se ha dejado de ir a los restaurantes, compartiendo porcentaje con Italia (60%) y superados por Reino Unido (65%).

Los datos muestran que la hostelería no ha sido el escenario de los contagios

Un análisis de ElTenedor desvela que, durante el repunte navideño de contagios, los restaurantes redujeron su actividad en Madrid un 22%.

Salenor aplaza su celebración a finales de abril

Las especiales circunstancias que está generando la pandemia han aconsejado el aplazamiento de Salenor a los días 19, 20 y 21 de abril.

El 89% de los españoles demanda ofertas más saludables en los restaurantes

El Barómetro FOOD 2020 de Edenred revela que, tras el confinamiento, hay un mayor interés en consumir productos frescos y menús más saludables.

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