Gestión

Conocer al usuario resulta determinante a la hora de que la buena marcha de un local se mantenga o active. A pesar de que entre el sector hostelero del Viejo Continente todavía prevalece cierta sensación de terror ante la amenaza de posibles atentados terroristas, acontecimientos deportivos, como el mundial de Alemania, o la caída de los costes de los viajes, han sido elementos clave para que los resultados obtenidos en 2006 fueran positivos.

Las instalaciones de la Escuela de Hostelería Gambrinus de Sevilla, futura sede de los cursos, fueron el emplazamiento elegido para la firma del acuerdo...

El Grupo Vips también apostará por la incorporación a sus filas de trabajadores inmigrantes, en concreto provenientes de Marruecos. Para ello, ha firmado un acuerdo por el cual, en cinco años, incorporará a su plantilla a 2.000 trabajadores de dicha nacionalidad.
El primer curso piloto se desarrollará durante tres meses: la fecha de inicio fue el 26 de octubre y la parte teórica finalizará este 22 de diciembre.

Los controles para evitar las toxiinfecciones en la restauración colectiva cobran cada vez más importancia. De esto son conscientes los órganos competentes en la...