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El Channel Summit de Cegid Revo, una cita referente en tecnología horeca

El Channel Summit 2024 de Cegid Revo tuvo lugar los días 4 y 5 de abril en sus oficinas en Manresa, Barcelona.

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

iCareSystem AutoDose, nuevo sistema de limpieza de Rational

Rational acaba de sacar al mercado iCareSystem AutoDose, un novedoso sistema integrado de limpieza para los productos iCombi Pro. Estos productos se almacenan de...

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Lo mejor de cada casa

Son proveedores especializados en los productos más selectos. El simple hecho de que decidan incluir un producto en su catálogo es suficiente garantía de...

Nestlé Foodservice será ahora Nestlé Professional

Consciente de que el liderazgo en el negocio de la alimentación fuera del hogar tampoco se le puede escapar, el pasado 18 de octubre Peter Brabeck, actual presidente de la multinacional suiza Nestlé, anunciaba la decisión de abordar una nueva etapa para los negocios de foodservice de la compañía, gestando una peculiar estrategia de desarrollo.

Esas locas maquinitas

Las modernas creaciones culinarias serían difícilmente realizables, cuando no directamente imposibles, sin el sofisticado equipamiento que ha ido apareciendo en los últimos años. Cocciones...

Pernod Ricard se hace con el vodka Absolut por 5.626 millones de euros

El grupo galo de bebidas alcohólicas Pernod Ricard acaba de adquirir por 5.626 millones de euros (incluida una deuda de 346 millones) la compañía...

Topgel se convierte en proveedor preferente del Grupo Zenit Hoteles

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Azkoyen compra las británicas Coffetek y Wittern por 8,8 millones de euros

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Acquafredda, de rebajas

Durante todo el mes de abril la tienda gourmet Acquafredda La Bottega del Boccondivino vende a mitad de precio productos como pastas, salsas, miel,...

Cárnicas Serrano aumenta un 7% su facturación

La firma valenciana alcanzó durante el ejercicio 2007 los 40,8 millones de euros de facturación, un 7% más que el año anterior, debido principalmente...

PRODUCTO: GUACAMOLE FRESCO MARCA: FRUTAS MONTOSA FABRICANTE: FRUTAS MONTOSA

El guacamole, una de las más típicas recetas mexicanas, ya se puede adquirir listo para consumir. La empresa malagueña Futras Montosa ha lanzado al...

PRODUCTO: PAN RÚSTICO PRECOCIDO CONGELADO MARCA: PAN GRAN RESERVA FABRICANTE: EUROPASTRY

Dos años de investigaciones y pruebas ha dedicado Europastry a conseguir industrializar una antigua receta panadera de la familia Gallés. El resultado ha sido su Pan Gran Reserva, elaborado siguiendo el método tradicional de triple fermentación, con esponja de levadura madre tal y como se hacía hace más de 60 años.

PRODUCTO: VERDURAS CUARTA Y QUINTA GAMA MARCA: FINDUS FABRICANTE: FINDUS FOODSERVICES

Hasta ocho nuevos productos basados en verduras de cuarta y quinta gama ha presentado Findus Foodservices nada más arrancar el año. Los lanzamientos afectan...

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