Archivos anuales: 2018

La plataforma de reservas online OpenTable desvela las tendencias que modelarán la hostelería en 2019 y ayudarán a diferenciarse y conectar con el cliente.

Daniel Herrero y Bruno Casal, serán los Maestros Carniceros que representarán a España en el Concurso Europeo del 29 de enero en Lyon, en el marco de Sirha.

Paradores aumentó sus ingresos en un 11,5% y un 4% sus cubiertos durante el pasado mes de noviembre.

Desencaja, el restaurante que Iván Sáez tiene en el Paseo de la Habana de Madrid, ha cumplido ya cuatro años desde su apertura en septiembre de 2014. Durante esta etapa el local ha mutado, tanto desde el punto de vista estético como culinario, pero también ha crecido. Y mucho. Nos lo cuenta el propio chef en esta entrevista.

El proceso de expansión nacional de la marca de heladerías continuará próximamente con otra apertura en Alcalá de Henares (Madrid).

ElTenedor y Doxa presentan el informe Dining Out in 2019 con las siete tendencias que reinarán en la industria de la restauración en 2019.

La hamburguesería Premium venezolana incorpora cuatro nuevas hamburguesas, tres innovadores entrantes y una extensa variedad de acompañantes.

La Huella Vegana presenta una gran cantidad de platos elaborados artesanalmente saludables y artesanales, muchos de ellos ecológicos.

HAVI España tiene previsto añadir 14 vehículos Scania a gas antes de que acabe el año a la flota que distribuye productos a los...

Esta cifra refuerza el posicionamiento de la compañía como líder del sector de comida a domicilio en España y confirma la creciente tendencia de este mercado en nuestro país.