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RESTAURACIÓN NEWS

Archivos mensuales: Octubre, 2019

La Revolución de la Hostelería en centros comerciales

El Congreso de La Revolución de la Hostelería dedica una de sus mesas redonda al profundo proceso de renovación de los foodcourts de los centros comerciales.

Los empleados de la hostelería cobran un 17% menos

El salario medio en la industria turística y hostelera en España es de 19.593 € brutos anuales, un 17.4% más bajo que la media salarial española.

TripAdvisor y ElTenedor generaron 1.400 millones de euros a la restauración

Un informe elaborado en colaboración con Strategy& indica que ambas plataformas generaron 79 millones de comidas y cenas adicionales a sus usuarios.

I Encuentro Repsol de Creatividad en la Cocina a Gas en Almería

Un plato tradicional heredado de generación en generación en Almería como son los gurullos fue reinterpretado por 14 alumnos de escuelas de hostelería de...

Carmen Ponce, nueva directora de Relaciones Corporativas de Heineken España

Su experiencia en las áreas de Marketing y de Desarrollo de Negocio de la cervecera le proporcionan una profunda comprensión del mercado y sus consumidores.

Mahou San Miguel fabricará y distribuirá varias de las marcas de AB InBev a partir de 2020

Mahou San Miguel y AB InBev han firmado un acuerdo de colaboración por el que la cervecera española pasará a producir y distribuir las...

Rodilla estrena en el Palacio de Hielo su establecimiento número 160

Antes de que finalice 2019, se habrán abierto un total de 20 establecimientos de la marca en España, la mitad en Madrid.

Subway abre en Madrid un local estratégico frente al Bernabéu

La cadena especializada en bocadillos estrenará en este local su primera zona de venta directa en España bajo el formato box to go.

La Piemontesa suma una nueva franquicia en Alicante

La cadena de restaurantes italianos suma un total de seis unidades operativas en la Comunidad Valenciana con su primera apertura en Alicante.

Scolarest y Angel León acercarán la proteína del mar a los escolares

Scolarest, segmento de Compass Group especializado en comedores escolares, el chef Ángel León y Pescanova acercarán a los niños la proteína del pescado, presentándola con texturas, sabores y formatos atractivos para ellos.
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