Viena Capellanes revoluciona el concepto de los comedores de empresa adaptándose a las nuevas necesidades empresariales. Después de 150 años de trayectoria, la reconocida cadena hostelera de Madrid ha sabido reinventarse una vez más y aprovechar las oportunidades que surgen en el mercado.
Uno de los últimos desarrollos de Viena Capellanes son los Córners Viena, mini tiendas ubicadas dentro de centros de trabajo con una alta concentración de empleados. Estos córners ofrecen un servicio personalizado y de alta calidad, y para que sean rentables para las empresas, se requiere un mínimo diario de 400 empleados.
Los Córners Viena transforman los comedores empresariales
Tras un periodo de inactividad debido a la pandemia y al aumento del teletrabajo, Viena Capellanes está recuperando rápidamente la actividad de sus Córners Viena, y ha instalado ya casi 40 córners en las sedes principales de empresas de renombre.
El modelo de trabajo híbrido adoptado por muchas empresas ha llevado a replantear el concepto de los grandes comedores de empresa. Aquí es donde entran en juego los Córners Viena, que permiten a las empresas disponer de una amplia variedad de productos de comida sana y equilibrada directamente en el lugar de trabajo.
Estos córners no solo ofrecen productos de desayuno, por los que Viena Capellanes es famoso, sino también platos preparados listos para calentar y consumir, fomentando una alimentación saludable y de calidad.
En palabras de Antonio Lence, director general de Viena Capellanes: «Las personas demandan cada vez más la agilidad del servicio de take away, y esto también se aplica a las empresas».
Los comedores empresariales deben transformarse en espacios flexibles y relajados que fomenten la interacción entre los empleados, brindando la oportunidad de realizar reuniones informales alrededor de un desayuno o almuerzo de trabajo.
Además de los Córners Viena, la cadena ofrece servicios de catering para eventos corporativos y ferias. Con motivo de su 150 aniversario, han lanzado una nueva carta de catering con más de 200 opciones, posicionándose como la más amplia de Madrid. También han creado un catálogo exclusivo para ferias, con packs de más de 100 piezas variadas, ideales para consumir en eventos profesionales.
Te recordamos que Antonio Lence forma parte del jurado de los próximos Hot Concepts 2023, que se celebran el próximo 29 de junio en el Teatro Goya de Madrid.
Imágenes cedidas por Viena Capellanes.
