Cheerfy Summit 2023 profundizará en cómo la tecnología está transformando la experiencia en los restaurantes. El evento anual organizado por Cheerfy reunirá a 100 líderes de las principales marcas de restauración, fondos de inversión y visionarios de la restauración de marca.
A las ponencias ya anunciadas sobre “el futuro de la experiencia digital” y “el arte de fidelizar al cliente”, ahora se unen dos nuevas mesas redondas en las que directivos clave del sector abordarán dos cuestiones centrales: delivery y personas. Siempre gravitando en torno a la tecnología y experiencia de cliente.
Por una parte, Mariona Gaspà, Responsable de FoodService Knowledge en AECOC, moderará la mesa “Delivery Xperience: Creciendo de forma rentable”, que reunirá a cuatro referentes en la materia:
- Enrique Pérez-Castro, Co-Fundador en Nugu Burger
- Juanma Díaz-Pines, Partner y CMO en Juancho’s BBQ
- Marcos Ochoa, Director General en 80 Grados
- Nino Redruello, Fundador y CEO en Familia La Ancha
El progreso de los restaurantes se analizará en Cheerfy Summit 2023
Por su parte, Mar Romero, People & ESG Director, Europe, en Alsea, moderará la mesa “El futuro del restaurante no son robots. Son (súper)humanos.”, que tendrá el lujo de contar con la participación de:
- Alberto Banchio, Co-Fundador y CEO en Juicy Brands
- Bruno González, Partner y CEO en Grosso Napoletano
- Javier Díaz, Partner y Director en Empanadas Malvón
- Juan Uribe, Partner y CEO en Healthy Poke
Cheerfy Summit 2023 tendrá lugar en la quinta planta de la Casa Matesanz, situada en el número 27 de la Gran Vía de Madrid. Los líderes de la industria de la restauración se reunirán durante 4 horas en un evento al que sólo se puede acceder por invitación.
