Grupo Asador de Aranda anuncia la apertura de su nuevo restaurante Asador de Aranda Riyadh en Laysen Valley. Con este local, el grupo de restauración española suma su cuarto restaurante en régimen de franquicia en el Medio Oriente.
El nuevo local tiene una capacidad para 100 comensales y sigue la línea de la cocina castellana que caracteriza a la marca nacida en Aranda del Duero, con el lechazo de la raza churra como su buque insignia.
Si quieres saber más de la marca, lee esta entrevista con Javier Palomero, consejero delegado de Asador de Aranda:
Asador de Aranda inauguró su primer restaurante en Emiratos Árabes Unidos en la ciudad de Dubái en el año 2021, en los bajos del emblemático edificio Burj Khalifa. El grupo continuó con nuevas inauguraciones en Abu Dhabi en 2022 y, posteriormente, en la ciudad de Doha en Qatar.
Grupo Asador de Aranda refuerza su expansión internacional
Para este 2024 el grupo ha querido estar presente en Riyadh, capital de Arabia Saudí y hoy en día considerada como el mayor centro económico del Medio Oriente. Así, la inauguración de Asador de Aranda Riyadh pone de manifiesto el reconocido potencial de la marca por los franquiciados y refuerza la estrategia de crecimiento del grupo, con la mirada puesta en futuras expansiones en otros países de Europa, el Lejano Oriente y el Sureste Asiático.
Con motivo de esta apertura, Martiniano Palomero, responsable de expansión internacional de la marca, ha señalado: «Este nuevo restaurante no sólo supone un avance en nuestra estrategia de internacionalización, también es un motivo de orgullo ya que nos permite continuar promocionando nuestra tradición culinaria española y castellana a un público global».
Asador de Aranda Riyadh ofrece una oferta adaptada al público local
En un firme compromiso por preservar la autenticidad de su propuesta culinaria, como restaurante especializado en carne, en Asador de Aranda Riyadh se ha respetado tanto la esencia decorativa de la casa como su carta, en la que el lechazo churro continúa siendo el principal reclamo gastronómico y el signo distintivo de la identidad de Asador de Aranda.
No obstante, con la intención de adaptarse a la cultura del país anfitrión, se ha incorporado a la oferta un menú halal, ajustándose así a las prácticas alimentarias locales.
Además, y en consonancia con la situación geográfica y cultural árabe-musulmana, se ha decidido suprimir el cochinillo, así como cualquier tipo de bebida alcohólica.
«Esta adaptación muestra de forma clara su especial compromiso a la hora de proporcionar siempre una experiencia gastronómica única, que sea capaz tanto de respetar las tradiciones españolas, como de acoger e integrar las costumbres y expectativas de nuestros clientes en Riyadh», ha recalcado Palomero.
Asador de Aranda continúa así su misión a la hora de convertirse en embajador de la cocina española. La apertura en Riyadh es un reflejo de la estrategia de crecimiento considerado del grupo y su adaptabilidad en mercados internacionales diversos, señalando un futuro prometedor para la marca.
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