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RESTAURACIÓN NEWS

Archivos mensuales: Enero, 2018

Comess Group apuesta por Flokzu para su organización de procesos

Para llevar a cabo la reorganización de procesos, Comess Group utilizará Flokzu, una herramienta colaborativa de digitalización de procesos y gestión de proyectos que sirve para definir y automatizar flujos de trabajo documentales.

Burger King abre un nuevo restaurante en Jandía

Burger King inaugura un restaurante con capacidad para 102 comensales en el Ventura Shopping Center en Morro Jable (Fuerteventura).

Elegidos los tres equipos finalistas para el Bocuse d’Or España

Rubén Amro y Agustín Herrera, Juan Manuel Salgado y Adriá Viladomat e Ismael González y Guillermo Gomez competirán en la final Bocuse d’Or España.

Sibuya Urban Sushi Bar abre su primer restaurante en Salamanca

La marca de restauración Sibuya Urban Sushi Bar abre en el centro de Salamanca su cuarto establecimiento tras Burgos, León y Gijón.

Calidad Pascual donó más de 500.000 kg de alimentos en 2017

Las donaciones de Calidad Pascual se canalizaron principalmente a través de los Bancos de Alimentos que aglutina la Federación Española (FESBAL).

La exención fiscal de los cheques de comida aumenta hasta los 11 euros

El Gobierno eleva la exención fiscal de los cheques y tarjetas de comida, pasando de 9 euros a 11 euros diarios.

Brasayleña, casi diez años de crecimiento sostenible

Pedro López Mena, fundador y director general de la cadena de churrascarías Brasayleña, fue el encargado de protagonizar el último encuentro de trabajo de Rstauración News.

Atlántico – Pepe Solla llega a El Corte Inglés de Lisboa

Pepe Solla, chef Estrella Michelin en Poio (Pontevedra), vuelve a unirse a Compañía del Trópico para continuar con la expansión de Atlántico, su proyecto gastronómico en colaboración con el grupo de restauración, que desembarca ahora en Lisboa.

Franquicia española, pionera e innovadora

Xavier Vallhonrat, presidente de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) hace un balance de cómo se comportó el sector en 2017 y retos para 2018.
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