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RESTAURACIÓN NEWS

Archivos mensuales: Noviembre, 2018

Zummo, la empresa con mejor proyección internacional de su sector

Femeval ha otorgado a Zummo el Premio a la Proyección Exterior 2018 como reconocimiento a su trayectoria, que la destaca entre las empresas del metal.

Jock Zonfrillo recibe el Basque Culinary World Prize 2018

El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián ha acogido la Gala de entrega del Basque Culinary World Prize 2018 al chef escocés Jock Zonfrillo por su labor en defensa de la cultura de los pueblos nativos de Australia y por su trabajo para salvaguardar la tradición culinaria aborigen.

Coperama lanza Coperama Marketplace

Coperama, la central de compras de referencia del sector hotelero en España, ha impulsado su proceso de digitalización con el lanzamiento de su nueva plataforma de compra online, Coperama Marketplace.

Granier & Go, nuevo formato autoservicio de Granier

El nuevo formato de local, que también tiene obrador, convivirá con los establecimientos clásicos de Granier.

KFC refuerza su presencia en Asturias

KFC inaugura un nuevo restaurante en Gijón (Asturias), ubicado en el recinto del Centro Comercial Carrefour La Calzada. Con esta nueva apertura, la compañía suma un nuevo local a esta Comunidad Autónoma, reforzando de esta manera su presencia en la región.  

MIGASA se une a DESFERAS

MIGASA apuesta por la innovación y la cocina moderna uniéndose a DESFERAS para comercializar una nueva categoría de producto: las esferas de sabores con ingredientes 100% naturales y materias primas de gran calidad.

Home Burger abre en Príncipe de Vergara

Home Burger ha inaugurado un nuevo restaurante, situado en la calle Príncipe de Vergara, 210 (Madrid), que cuenta con una nueva decoración más moderna y actual, al mismo tiempo que mantiene su esencia de “dinner americano”.

Dani García logra la tercera estrella Michelin

El chef andaluz Dani García ha recibido la tercera estrella Michelin en su restaurante Dani García Restaurante en Marbella.

Harold Osborn (TABASCO®): “Nos gustaría formar parte de la globalización de la comida española”

Entrevista a Harold Osborn, vicepresidente ejecutivo de McIlhenny Company durante su gira mundial por el 150 aniversario de su salsa TABASCO®.

Arzábal reinaugura su primer local tras la ampliación

Con la reforma se ha ampliado la cocina un 40%, a la barra un 45% y sala, con capacidad para 80 personas en dos ambientes.
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