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El sector del catering alcanzó en España los 3.830 millones de euros

El Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de Cesce) ha dado a conocer que el valor del mercado de catering mantuvo la tendencia positiva...

El Kiosko inaugura en Zenia Boulevard su primer restaurante en la provincia de Alicante

El Kiosko inaugura su tercer restaurante en la Comunidad Valenciana y el primero en la provincia de Alicante.

UDON anuncia la apertura de un nuevo restaurante en Madrid

UDON Asian Food inaugura un nuevo establecimiento en Madrid, en el Centro Comercial Parque Corredor, en Torrejón de Ardoz. El nuevo restaurante cuenta con...

Senza Glutine di Grosso Napoletano suma ya 8 locales en España

El 16 de mayo se celebra el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, que afecta a más de 400.000 personas en España. Grosso Napoletano,...

últimas noticias

Robles Restaurantes y Peugeot animan a ir al centro en moto

Robles Restaurantes, de la mano de Pedro Robles, y la marca Peugeot, a través del delegado de Peugeot en Andalucía, Rafael Arquero, presentaron en...

La Viña impugna las tarifas de música que Agedi cobra a los salones de bodas y banquetes

La viña, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, junto con el Gremio de Restauración de Barcelona, han pedido judicialmente la nulidad de la tarifa que la Asociación de Gestión de Derechos Intelectuales (Agedi) cobra mensualmente a los salones de bodas y banquetes por la reproducción de música en los bailes de las celebraciones, por considerarla ilegal.

¡¡¡¡Peeeedro!!!

“Ni se imaginan ustedes el tiempo que llevo deseando imitar a Penélope Cruz, dentro de un orden, y poder gritar, en una hipotética presentación de los cocineros que obtienen la tercera estrella Michelin, como hizo Pé en Los Angeles: “¡Peeeedro!” Y, por fin, el momento ha llegado. Ya era hora.”

Santiago celebra la I edición del Máster de Hostelería

La iniciativa privada gallega ha vuelto a demostrar que sabe hacer las cosas, especialmente dentro del campo de la restauración. En esta ocasión se trata de la creación y puesta en marcha de un máster realmente singular. El crítico gastronómico, Guillermo Campos, ha apostado por una fórmula que, con el concurso de fondos autonómicos y comunitarios, desarrolla toda una programación repartida en cinco años que suponen una total inmersión en la alta especialización en dos campos: la cocina y los servicios.

Asador Ojeda abre las puertas de un nuevo restaurante

El grupo Ojeda, un grupo familiar dedicado principalmente a la hostelería y restauración desde hace más de un siglo ha inaugurado recientemente en el...

Wagaboo abre las puertas de su tercer local en Madrid

Tras la venta de The Wok al Grupo Vips, la familia Domínguez apostaron por un nuevo modelo de restauración. Siguieron renovando y buscando nuevas...

Taberna Bocatín inaugura local en Madrid y Castellón

La enseña especializada en restauración española, Taberna Bocatín, inauguró a finales de noviembre un nuevo establecimiento en la Comunidad de Madrid, concretamente en Torrelodones....

Pasta City prepara menús para Navidad

MadridLa cadena de franquicias especializada en comida italiana Pasta City, propiedad de Comess Group, se prepara para vivir la Navidad con sus comensales. De...

Heineken crea el nuevo concepto Taberna Las Ranas

LAS PALMASLas Palmas de Gran Canaria fue la afortunada de presenciar la inauguración de un nuevo concepto de restauración temática de la marca Heineken....

Las setas vuelven al restaurante ‘Caney’

Santiago de CompostelaEl “foro gastronómico” que es en la capital gallega el restaurante Caney, tal y como lo define su jefe de cocina, Pedro...

La caza y las setas rematan el festival gastronómico de 2006 en el Balneario de Mondariz

Santiago de CompostelaEl diseño gastronómico que para todo el año 2006 había diseñado la dirección del Balneario de Mondariz. Después de un largo recorrido...

El brasileño Vergueiro gana el I Certamen de cocina iberoamericana en el Salón del vino

MadridEl VII Salón Internacional del vino, que tuvo lugar del 21 al 23 de noviembre, acogió el I Certamen Internacional de cocina iberoamericana (CICI),...

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