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smöoy obtiene el certificado Halal para sus productos

smöoy ha obtenido del certificado Halal para sus productos elaborados por la empresa del grupo Roencar.

Tierra Burrito optimiza su servicio de entrega a domicilio con KOKO

Tierra Burrito apuesta por la innovadora solución de KOKO para potenciar su servicio de entrega a domicilio.

Popeyes abre su segundo local toledano en la localidad de Illescas

Popeyes continúa su expansión por el territorio español con la apertura de su primer restaurante en Illescas, provincia de Toledo.

La Audiencia Nacional valida el I Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración Moderna

La Audiencia Nacional valida el I Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración Moderna.

José Polo y la Bullipedia, entre los premiados de la Academia Internacional de Gastronomía

La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) otorga Premios que reconocen la labor de los mejores profesionales del sector a nivel mundial.

últimas noticias

Una web para la nueva etapa de Restauración News

Estrenamos web y newsletter más intuitivas dentro de la nueva etapa de Restauración News integrada en la estructura de Peldaño.

Madre, el último menú de Dani García Restaurante

Dani García ofrece un menú homenaje a sus 20 años de trayectoria con platos representativos de cada etapa antes del cierre de su gastronómico.

Grupo Sibuya abre un Kamado Asian Food en Valladolid

Se trata del segundo restaurante del nuevo concepto especializado en cocina de asiática de fusión del grupo de restauración leonés.

Mahou San Miguel aumenta un 10% su producción en Alovera

En los últimos seis años, la planta de producción de la firma ha elaborado más de 36 millones de hectólitros de cerveza.

El 49% de los consumidores utiliza el vending por su rapidez

La falta de tiempo es uno de los factores más decisivos en la compra en máquinas vending, según datos de Aneda.

Buffet 2200, un nuevo tostador que amplía la gama de Dosilet

El nuevo Dosilet Buffet 2200 es el tostador de cinta vertical más pequeño y económico de la gama, el mismo que venían demandando sus clientes desde hace años.

¡Abierto el plazo de inscripción a los premios Hot Concepts 2019!

Desde hoy queda abierto el plazo de inscripción a los premios Hot Concepts de Restauración News, que este año prometen ser más espectaculares que nunca.

Nace Alsea Europa tras la compra de Grupo Vips

Tras la adquisición de Grupo Vips y su integración con Zena-Alsea en España, Portugal y Andorra, Rafael Herrero es nombrado director general de Alsea Iberia.

El gastro bus de La Pepita Burger Bar hará una ruta de 30 eventos

El local sobre ruedas de la enseña participará en más de 30 eventos con su Lodekka del 66 un autobús countryside del sur de Inglaterra, convertido en restaurante.

Ausolan integra la empresa chilena Food Solution

La compañía, integrará en Génova by Ausolan el 100% de Food Solution, reforzando así su presencia en Latinoamérica.

Carlos Cocheteux, IKEA Food Manager: “Dar de comer nos diferencia como tienda”

Cada año IKEA da de comer a 30 millones de visitantes en España. Desde mediados de 2017 además también lo hace en las tiendas urbanas de Madrid con su nuevo modelo de café.

Grupo Sibuya, la cadena asiática que llegó de León

Madrid suele ser el punto de partida para la expansión de modelos de restauración. No abundan casos como el de Sibuya Urban Sushi Bar, una marca que llega desde una provincia para batirse en un segmento de fuerte competencia.

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