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RESTAURACIÓN NEWS

Archivos mensuales: Mayo, 2019

‘Les Sorbets de Nina’, una apuesta conjunta de Amorino y Nina Ricci

El lanzamiento de este sorbete se enmarca en la nueva estrategia de marketing de Amerino para aliar capacidades entre empresas líderes de distintos sectores

Ya conocemos a los finalistas de los premios Hot Concepts 2019

Las candidaturas de perfil asiático y especializadas en poké, mayoría entre los finalistas a Servicio Rápido y Casual Dining.

Colibrí, taberna mediterránea y laboratorio de ‘Gastropología’

En pleno corazón de La Barceloneta reabre Colibrí, una taberna que se define como un laboratorio de la Gastropología a través de su oferta.

Serunion sirve 125.000 menús sin gluten con motivo del Día del Celíaco

Los comedores escolares que gestiona Serunion servirán menús gluten free para sensibilizar a los más pequeños sobre la celiaquía.

Diego Nouet nombrado General Manager de Glovo

Glovo nombra a Diego Nouet nuevo General Manager de Iberia para invertir en el desarrollo de mejoras para innovar en la experiencia del usuario.

Chocolates Valor inaugura una nueva chocolatería en Santa Pola

Con este nuevo local, la firma chocolatera extiende su presencia en su provincia natal, donde cuenta con ocho establecimientos más.

Saúl Sanz incorpora más productos de temporada a la carta de Treze

Saúl Sanz estrena carta para incorporar pescados a la brasa, mariscos y verduras de temporada que se unen a otras elaboraciones de caza.

La producción de cerveza artesana seguirá creciendo por encima del 20%

El último estudio de DBK refleja un crecimiento del 29% en la facturación del sector de la cerveza artesana que alcanzó los 66 millones de euros.

Pieology, primera marca del sector en eliminar los plásticos de un solo uso

El grupo de franquicias Comess Group elimina el plástico de todos los productos disponibles de su marca Pieology y busca alternativas sostenibles.

La Gaia estrena temporada con su nuevo concepto Mediterranean Kaiseki

A cargo de Óscar Molina, La Gaia presenta una propuesta sincera en la que el chef, ideólogo del proyecto, lleva a la costa ibicenca la filosofía Mediterranean Kaiseki.
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