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¿Qué considerar a la hora de escoger el uniforme para camareros?

Hay una serie de consideraciones que deben tenerse en cuenta para asegurar que el uniforme no solo sea estético, sino también funcional.

La IA en restaurantes: más allá del humo

El director de contenidos de Peldaño y Restauración News dio una ponencia sobre IA en restauración en el contexto de la Trobada Gastronómica organizada por el CETT.

Grosso Napoletano prevé un crecimiento del 50% en delivery de la mano de Glovo

Grosso Napoletano, la mejor cadena de pizza artesanal del mundo según 50 Top Pizza, ha elegido a Glovo como su único canal de delivery....

Las nuevas aperturas de Starbucks serán Greener Stores

La marca Starbucks, operada por Alsea en España, anuncia que todas sus nuevas aperturas en nuestro país durante 2024 serán Greener Stores. Con este...

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Avanza Food anuncia el nombramiento de Jean-Paul Hordijk como nuevo director de Marketing de la compañía. Con esta incorporación, el grupo de restauración sigue...

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¿Qué materiales son necesarios para abrir un restaurante?

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El delivery, una oportunidad para el sector hotelero

El delivery ha marcado una nueva era para el sector de la restauración. Según datos de AECOC, el servicio a domicilio es el canal...

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