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Parece que fue ayer cuando abrió las puertas el restaurante Madrigal, enclavado en la localidad madrileña de Colmenar, pero ya han pasado tres años desde que se inaugurase.

A veces la vida te conduce por caminos que jamás podrías imaginar que fueras a cruzar.

Finca Moncloa 6 barricas 2007 es el primer vino de la Colección Barricas elaborada por la bodega, con una producción limitada de 1.636 botellas numeradas. Realizado con cabernet sauvignon y syrah, este vino supone un paso más en la recuperación de la variedad tintilla de Rota, empleada de manera sutil en el coupage.

Apartir de la autóctona verdejo, y en compañía de la aromática sauvignon blanc, la añada 2011 de los blancos de Avelino Vegas saldrán al mercado en fechas próximas bajo las principales marcas de la casa, Montespina Verdejo y Montespina Sauvignon, junto a Circe, una nueva etiqueta, también de verdejo, procedente de una selección de cepas casi centenarias.

El flamante gastrobar El Plató de Pedro Larumbe, ubicado en pleno Paseo de la Castellana de Madrid, es una de sus últimas creaciones, pero la trayectoria profesional de Mariví González se remonta a varias décadas atrás. Formada en Madrid y Barcelona, la interiorista acabó su formación académica en la Llotja de Barcelona hacia los años 80.

Josep Lladonosa (Alguaire, Lleida, 1944), o como todo el mundo lo conoce, “Pepito”, es todo un referente de la gastronomía nacional y, por ello, este año ha sido galardonado con el Premio Nacional de Hostelería por la FEHR.

Según la tradición japonesa, existen cinco tipos de sabores: dulce, salado, ácido, amargo y ¡sabroso! O lo que es lo mismo, umami. Así, Umami, con mayúsculas, este local enclavado en el número 10 de la Gran Vía madrileña, pretende rendir homenaje a esa idea de lo ‘sabroso’, elaborando sus platos, además, de forma distinta, con ingredientes naturales y a un precio muy competitivo.

Telepizza ha llegado a un acuerdo estratégico con Correos, mediante el cual a lo largo de este último trimestre del año, las entregas de las pizzas de la marca se realizarán en cajas especiales de Correos.

Recientemente, Grupo Vips ha puesto en marcha su restaurante Lah!

Desde que era muy niño, Jaime Renedo no ha parado de viajar por todo el mundo, y aunque se formó en restaurantes de corte tradicional donde aprendió las bases, su inevitable visión cosmopolita marca el carácter de los dos restaurantes que posee en Madrid: Asiana y Asiana Next Door.

Comandado por Daniele Scelza y su mujer, Marielena Rodríguez, que se encargan respectivamente de los fogones y la sala del restaurante, se acaba de inaugurar Lieu, un nuevo establecimiento en el Madrid de los Austrias, localizado en la calle Amnistía.

Su pasión por el gráfico y el color marcan su obra, unos trabajos impregnados por un estilo lleno de teatralidad y elegancia. Elia Felices es una de las interioristas de restauración-hostelería de moda. Su última creación, un impresionante mural que decora el restaurante Mil Milagros de Marbella, la ha colocado entre los mejores, una buena fama que, sin embargo, no la hace cambiar ni un ápice.