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La IA en restaurantes: más allá del humo

El director de contenidos de Peldaño y Restauración News dio una ponencia sobre IA en restauración en el contexto de la Trobada Gastronómica organizada por el CETT.

Un estudio pionero en el sector profundiza sobre la neurogastronomía

La agencia Niwsion y el centro de innovación Makeat han realizado un estudio pinero en el sector que ha evidenciado la importancia de utilizar...

Sibuya y PlayStation España presenta una box de sushi basada en el juego Rise of the Ronin

Sibuya lanza una colaboración especial con PlayStation España, que consiste en la creación de la ronin box, una exclusiva experiencia gastronómica basada en los...

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Taco Bell incorpora ingredientes veggie con apariencia de carne

Taco Bell permite convertir en veganos todos sus platos ahora también con ingredientes vegetarianos con textura y una apariencia similar a la carne.

Carl’s Jr. reta a los españoles a ‘comerse’ a sus políticos

La cadena Carl’s Jr. diseña las hamburguesas de los 5 partidos políticos más representados para que los clientes al menos disfruten de su sabor al tragárselos.

The Good Burger amplía la gama de hamburguesas slim

The Good Burger ha incluido dentro de su carta la categoría Slim con dos opciones: la Slim de pollo y la nueva Burger 100% vacuno.

Requena y Plaza colabora con el Grupo Emera

Requena y Plaza se ha encargado del interiorismo y amueblamiento en la residencia para personas mayores del Grupo Emera en Sevilla.

La reinvención del Torrezno de Soria

Este año podrán degustarse 27 reinterpretaciones del Torrezno de Soria en la Segunda Jornada del Torrezno de Soria, que se celebrará del 15 al 28 de julio.

Arla y Pastelería Mallorca crean un hojaldre solidario

Arla Foods y Pastelería Mallorca han vendido más de 1.300 unidades de su hojaldre solidario para luchar contra el hambre.

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wagamama aumenta su oferta vegana en España

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Naked & Sated, un nuevo tipo de healthy fast food

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Fotografía contra el Desperdicio Alimentario

El concurso organizado por AECOC pretende animar a los consumidores a poner en relieve el valor de los alimentos mediante las imágenes.

Grosso Napoletano presenta Il Vizio Di Bacco

Grosso Napoletano complementa sus tradicionales menús de pizzas napolitanas con una oferta compuesta por doce destilados.

Dunkin’ Coffee presenta su Frozen Cheesecake

Dunkin' Coffee ha apostado por hacer su propia versión de la clásica tarta de queso, convirtiendo la receta en una bebida.

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