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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Jordi Pascual, cofundador y director general de UDON: «Hay que intentar que la gente no vea la hostelería como un sector de paso»

por Ana I. García UDON cerraba el año pasado anunciando un crecimiento del 13%. Un ejercicio que desde la marca definen como satisfactorio y...

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

Gonzalo Durruty, nuevo director de Operaciones y Desarrollo de Grupo Chalito

Grupo Chalito acaba de incorporar a Gonzalo Durruty como director de Operaciones y Desarrollo.

resultados financieros

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

últimas noticias

Virginia Donado, premio a la Mujer Franquiciadora más Influyente del Año

Virginia Donado ha sido reconocida con el Premio Nacional de Franquicia a la Mujer Franquiciadora más Influyente del Año, un galardón que otorgan la...

Sonia Pérez, nueva directora de Marketing de Grupo LaMafia

Grupo LaMafia se sienta a la mesa (LMssLM) ha nombrado a Sonia Pérez nueva directora de Marketing y Comunicación, con el objetivo de liderar...

La hostelería celebra su día por cuarto año consecutivo

Hostelería de España, la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), Euro-Toques, la Asociación de Comerciantes del Barrio de las Letras y Makro...

Acuerdo entre Hostelería Madrid y BeFranquicia

La Asociación Hostelería Madrid y la consultora BeFranquicia han firmado un acuerdo de colaboración para potenciar las franquicias de restauración en la Comunidad de...

Hamburguesa Nostra renueva su imagen con Grupo Rodilla

Grupo Rodilla presenta la renovación de imagen de los locales de Hamburguesa Nostra como arranque de una nueva etapa para la cadena.

McDonald’s lidera las apps de comida a domicilio

McDonald’s, con una cuota de mercado del 44,9%, lidera las apps de comida a domicilio según el Estudio General Mobile, EGMobile, seguida de Burger King y Just Eat.

Las marcas copan ya el 26,2% del mercado de la restauración

Las ventas de la restauración organizada avanzan un 9,4%, según datos publicados por NPD en la presentación del II Anuario de la Restauración de Marca.

llaollao, 10 años de revolución del frozen yogurt

En 2009 una empresa murciana abrió un negocio que transformaría el panorama del consumo de helado. llaollao cumple diez años con más de 220 locales.

Comess Group refuerza su equipo de Expansión

Antonio Martínez y Pedro Relaño se incorporan para potenciar el plan de desarrollo para Lizarran, Cantina Mariachi, Don G, Casa García y Pieology.

TripAdvisor identificó como falsas el 2,1% de las opiniones recibidas en 2018

El primer Informe de Transparencia de Opiniones de TripAdvisor revela el 4,7% de los 66 millones de opiniones enviadas fueron rechazadas o eliminadas.

Estos son los salarios de los directivos de hostelería

Spring Professional ha elaborado un informe en el que se analizan las retribuciones de los distintos puestos directivos en el sector hostelero.

IceCoBar duplicará su red este 2019

La cadena de heladerías IceCoBar, ha anunciado su plan de expansión para 2019. La compañía prevé concluir el ejercicio con cerca de 15 locales operativos, 8 locales más de los existentes a comienzos de 2019.

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