Sector

Sushita, cuyas ventas netas en 2015 alcanzaron los 5.150.000 euros (un 11% más que a lo largo del ejercicio anterior), prevé llegar a los 7.200.000 euros en 2016, es decir, un 39% más que el año pasado.

Recientemente, Casual Brands, firma que en España gestiona la marca Taco Bell, ha sido galardonada con el premio al Mejor Franquiciado de Taco Bell...

Reyes Giménez e Ignacio Poblaciones se unen a la compañía para reforzar los departamentos de Marketing y Desarrollo.

El grupo Abrasador ha celebrado un año más su convención en la que ha reunido a más de 150 profesionales de la hostelería de toda España, franquiciados, colaboradores y proveedores.

La internacionalización no es fácil, y desde MasQMenos lo saben. Es una apuesta que tal y como explica Jordi Quílez, director de Expansión de la marca “si bien es el camino para crecer, las diferencias en los mercados, así como los hábitos de los consumidores son muy diferentes en cada uno de ellos y tu concepto ha de evolucionar y adaptarse sin perder su corbusiness”.

Mónico Gourmet, ha presentado en sociedad su nueva imagen con motivo de su 75 aniversario.

Tras haber trabajado durante cuatro años como director general de Occidental, Buxó se incorpora de nuevo a la compañía como director general de Desarrollo de Negocio en el área de EMEA.

Paloma Boceta se ha incorporado al equipo directivo de Mahou San Miguel, como directora de la Unidad de Negocio de Patrimonio.

Alfredo Ruiz Plaza, actual director de Compass Group para el Sur de Europa, se incorpora al Comité Ejecutivo de Compass Group, empresa de restauración social que posee más de 500.000 empleados.

Con una trayectoria a sus espaldas compuesta en un 80% por experiencia dentro del sector hotelero, Gonzalo Hurtado forma parte de esa nueva generación de jóvenes directivos que ‘toma el mando’ de proyectos como, en este caso, el de Platea Madrid.

Carlos y Carmelo son los jóvenes creadores de Mistura Handcrafted Ice Cream, un concepto de heladería artesana diferente que triunfa en Madrid.

La Asociación de Cadenas de Restauración Moderna (Fehrcarem) ha nombrado a Octavio Llamas nuevo presidente.