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Ideas de negocio en profundidad, reportajes, entrevistas a altos cargos de la empresa hostelera, puntos de vista en primera persona, testimonios.

Empleados voluntarios de McDonald's preparan la entrega de comida al personal del Hospital Universitario de La Paz en Madrid.

McDonald’s activa su local de La Paz para dar de comer a su personal

McDonald’s pone en funcionamiento con voluntarios las cocinas de su restaurante junto al Hospital Universitario La Paz para dar comida a sus trabajadores.

Makro, Top Employers España y Portugal 2014

El análisis internacional llevado a cabo anualmente por Top Employers Institute en el que se reconoce a las mejores empresas en el mundo ha dado como resultado que, por segundo año consecutivo, Makro ha sido reconocida con la certificación Top Employers España 2014.
José María Capitán, fundador y presidente de Grupo Restalia y Guillaume Duverdier, presidente de Heineken España.

Restalia y Heineken renuevan su colaboración

El Grupo Restalia y la cervecera refuerzan su alianza como socios estratégicos para los próximos años con el objetivo de apoyar la transformación del sector hostelero.

Aitor Rueda, nuevo director de RR HH de Pernod Ricard España

Desde el pasado 1 de julio Pernod Ricard España ha confiado en Aitor Rueda para desempeñar el cargo de director de Recursos Humanos de la compañía.

La gestión operativa en el restaurante (IV) y 2

Retomamos el tema que dejábamos en el número 132 de esta revista, donde comenzábamos a analizar el ‘equipo humano’ como apartado importante dentro de la cuenta de resultados de una compañía.

Grupo Vips y Fundación Once, por la integración laboral de personas con discapacidad

Grupo Vips y la Fundación Once entregaron ayer 3 de noviembre los diplomas a los once alumnos con discapacidad intelectual que han participado en el segundo curso de formación de auxiliar de cocina del programa “Aula Abierta”.
Miguel Mira.

Miguel Mira, nuevo director general de Coca-Cola para el sur de México

Coca-Cola ha anunciado el nombramiento del español Miguel Mira como nuevo director general para la principal región de México.
Foto: Jon Tyson / Unsplash

La Reapertura pone el punto y final a Restaurando2020

El proceso de reapertura en la crisis de la Covid-19 en la novena entrega de #Restaurando2020, iniciativa organizada por Cheerfy y Restauración News.

Paradores firma su convenio colectivo tras nueve años de negociaciones

Paradores y los representantes sindicales, UGT y CC.OO., han firmado su Convenio Colectivo en presencia de la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, en el Parador de Chinchón. Maroto ha recalcado en sus palabras que “es una seña de identidad de este Gobierno la preocupación por el empleo digno, también en el sector del turismo”.
2’6 millones de personas va cada fin de semana a ver partidos de LaLiga a un bar.

Más de 5 millones acuden habitualmente a ver fútbol al bar

15 millones de aficionados van al menos una vez por temporada a un bar a ver fútbol y 5’2 millones lo hacen al menos una vez al mes.

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