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Ideas de negocio en profundidad, reportajes, entrevistas a altos cargos de la empresa hostelera, puntos de vista en primera persona, testimonios.

La Pepita Burger Bar alcanza la cifra de 20 locales en España

La Pepita Burger Bar, cadena gallega especializada en hamburguesas premium, se posiciona en nuestro país con un total de 20 restaurantes.
Los retos de 2020 para la hostelería

La hostelería reclama la distancia de seguridad como criterio de apertura

Hostelería de España y las asociaciones provinciales a las que representa, reclaman al Gobierno modificar las condiciones de apertura de la hostelería actualmente fijadas...
Foto: Pablo Torres

La pandemia en un país de bares

Reflexiones sobre la crisis del coronavirus en el sector de la hostelería por parte de Pablo Torres, chef corporativo de Rational.
El Caffè Fiorio llega a España

El Caffè Fiorio llega a España

El nuevo local del Caffè Fiorio está ubicado en el número 27 de la Rambla de Poblenou, en Barcelona, y cuenta con una superficie de 150 m².

José María Varas Consejero delegado de VR Business Brokers

Con casi cuatro años de presencia en España, y unos treinta de historia si nos atenemos a sus orígenes multinacionales, actuando como mediador en la compraventa de empresas de pequeño y mediano tamaño. VR Business Brokers, con José María Varas, su consejero delegado, a la cabeza, posee además una notable experiencia tratando con compañías del ámbito de la hostelería.

Válgame Dios, un establecimiento con alma

Si paseamos por el madrileño barrio de Chueca, concretamente por la calle de Augusto Figueroa, al llegar a su número 43 nos encontramos con un lugar peculiar. Un establecimiento de esos que, como dicen sus propietarios, cuentan con alma propia, ya que no sólo se trata de un restaurante, sino de algo más. La hostelería se combina con la moda en Válgame Dios.

Saboreaté y Café lanza su Club del Cliente

Saboreaté y Café, la franquicia especializada en venta de té y café, ha lanzado su Club del Cliente, a través de una herramienta de fidelización.

Vamos a orientarnos al cliente

El éxito o fracaso de cualquier restaurante depende de que sea capaz o no de satisfacer a sus clientes.
terraza brasayleña

Brasayleña desarrolla un plan de apoyo a sus franquiciados

Brasayleña ha diseñado un plan de apoyo para sus franquiciados, como medida paliativa a los efectos del Covid-19 sobre la restauración.

Franquicias.es se alía con Consulting Orbere para ofrecer asesoramiento

La plataforma de marketing online ha firmado una alianza con la empresa de consultoría y formación para mejorar el servicio de integral a franquicias en España.

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