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RESTAURACIÓN NEWS

Archivos mensuales: Enero, 2022

Smöoy continúa la expansión de sus cuatro modelos de negocio

Smöoy, franquicia especializada en la venta de yogur helado, cerró el 2021 con grandes logros. Entre estos destaca su entrada al sector retail, la...

Roladin, un concepto inspirador de The Entourage Group

El pasado mes de diciembre The Entourage Group abrió las puertas de Roladin Bakery & Cafe, un concepto innovador de pastelería y bebidas de...

Paellitas Tradición se estrena en Madrid con sus arroces individuales

Paellitas Tradición se estrena en Madrid con su primer restaurante, ubicado en la zona de Cuzco, concretamente en la Calle San Germán 11. Un...

Eurofred impulsa su negocio Horeca creando una empresa especializada

Eurofred, compañía que se ha consolidado como un partner para todos los profesionales que requieren una solución integral a sus necesidades de climatización, aire...

La hostelería registró 30.000 empleados más en 2021 que el año anterior

El sector hostelero contó en 2021 con 30.000 trabajadores más que en el año anterior, una media de 1.462.075 trabajadores con un aumento del...

Digitalización de los procesos en cocinas profesionales para ganar en competitividad

Cada cocina tiene un sistema de organización diferente en función del número de comensales que se gestionan a diario, los cocineros que conforman el...

La alta cocina y sus grandes chefs se atreven con el delivery

Cada vez son más las estrellas Michelin que aumentan su línea de negocio ofreciendo servicio a domicilio. Prueba de ello es que la plataforma...

Club Manero, música en vivo en uno de los bares madrileños de moda

Bar Manero, situado en la madrileña calle de Claudio Coello 3, presenta Club Manero, una experiencia que sigue cosechando éxitos en su local de...

Rational apuesta por los comedores escolares con un nuevo eBook

Se dice que “somos lo que comemos” y habituarnos desde pequeños a una buena alimentación es indispensable para un correcto desarrollo. Ya se toman...

Yasemin & Tuncel fusionan desayunos turcos y suecos en Madrid

Yasemin & Tuncel es la nueva propuesta gastronómica llegada de Estambul (Turquía), que está sorprendiendo en el madrileño barrio de Chamberí. El local, que...
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