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RESTAURACIÓN NEWS

Archivos mensuales: Octubre, 2023

¿Qué es la LOPD y cómo afecta a un restaurante?

La LOPD establece los requisitos y responsabilidades para la protección de datos en las empresas y cómo proceder con la información personal bajo su custodia.

Areas espera facturar más de 100 millones de euros en 10 años con el hub gastronómico de IFEMA

El nuevo hub gastronómico de IFEMA ve oficialmente la luz tras la inauguración del espacio, que ha tenido lugar hoy y ha contado con...

Bidfood patrocinará la zona VIP de Espacio Negocio en Expofoodservice 2023

El gran evento de la restauración en esta recta final de año continúa puliendo detalles para vivir un encuentro inolvidable los próximos 29 y...

TORO Burger Lounge celebra la 4ª edición de su desafío culinario

TORO Burger Lounge se prepara para la gran final de la 4ª edición del evento MAN vs TORO, creado por Dado Lima, chef y...

Areas recupera su nivel de ingresos gracias al negocio internacional y pone el foco en EE.UU.

El CEO mundial de Areas, Oscar Vela, ha repasado los 55 años de trayectoria y la actualidad de la compañía, con sede en Barcelona...

Paellitas Tradición planea la apertura de 50 locales en 5 años

Paellitas Tradición sigue adelante con su ambicioso plan de expansión, desarrollado para crecer de forma exponencial en los próximos años. En octubre de 2021...

Fundación Alsea y World Vision México otorgan el Premio Alsea a un proyecto que combate el desperdicio alimentario

Fundación Alsea, A.C. y World Vision México han dado a conocer al ganador de la segunda edición del Premio Alsea en una ceremonia realizada...

Diego Muñoz, chef de St. Regis Cap Cana Marriott International: «La tendencia del F&B se basa en el servicio, muy preciso, puntual y acertado»

por Clara Román El chef Diego Muñoz está detrás del diseño y concepción de la oferta de restauración del nuevo hotel St. Regis Cap...

Malvón rozará los 100 establecimientos tras sus aperturas de este 2023

La cadena de empanadas Malvón continúa su ambicioso plan de crecimiento rozando ya el centenar de locales abiertos. Lo hace tras inaugurar 9 nuevos...

Marco Bianchi y Rocío Marquina, campeones del mundo de Pizza Picante en pareja

Marco Bianchi, dueño del grupo Il Cortile, se ha ganado un lugar en el podio en dos categorías en la 22ª edición del Campeonato...
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