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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

El sector del catering alcanzó en España los 3.830 millones de euros

El Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de Cesce) ha dado a conocer que el valor del mercado de catering mantuvo la tendencia positiva...

Garden Pizza, con la sostenibilidad por bandera

Garden Pizza nade del sueño de montar un restaurante dentro de un jardín, dentro de un invernadero de plantas de sus fundadores.

Restaurant Brands Iberia cerró 2023 con récord de ventas y un crecimiento del 35%

Restaurant Brands Iberia, compañía que integra los derechos de explotación como masterfranquicia de las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España y...

Amrest registra unas ventas de 592,6 millones de euros en el primer cuatrimestre del 2024

AmRest alcanza en el primer trimestre de 2024 cifras de ventas por un valor de 592,6 millones de euros, lo que supone un incremento...

resultados financieros

Restaurant Brands Iberia cerró 2023 con récord de ventas y un crecimiento del 35%

Restaurant Brands Iberia, compañía que integra los derechos de explotación como masterfranquicia de las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España y...

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últimas noticias

¿Vuelve a peligrar la hostelería a causa de la pandemia?

Por Guillem Boira, CEO de The Original Tonic. Desde el inicio de la pandemia, en el sector de la restauración hemos vivido constantes idas y venidas:...

Buen viaje al año que se va y bienvenido 2022

Por Jorge C. Juárez Ayuso, fundador y director general de Sighore-ICS. Ya tenemos a las puertas el 2022. A finales del año 2019 escribía: Respecto al 2020...

José Manuel Da Silva, CEO de Lara Grill: “La meta es llegar a internacionalizar el producto”

por Clara Román  Hace ya cinco años desde que un grupo de socios venezolanos afincados en Madrid decidieron emprender su propio negocio basado en el...

Las claves de la hostelería española para 2022

El próximo año traerá nuevos retos e ilusiones para el sector de la hostelería que, junto al turismo, ha sido de los más afectados...

Mariana Gasca: “La sostenibilidad es un proceso de mejora constante”

por Clara Román  Mariana Gasca es la nueva responsable de sostenibilidad de Grupo Mediterránea. Este fichaje supone el refuerzo por parte de la empresa de...

Ignacio Mora-Figueroa, Taco Bell Iberia: “Hemos afrontado la pandemia como una oportunidad de crecimiento”

Aunque el año pasado, la pandemia resultaba un periodo complicado, desde Taco Bell se asegura que pueden extraerse aspectos positivos.

Alza de materias primas = Alza de costes del turismo. ¿Dónde vamos?

Por Jorge C. Juárez Ayuso, fundador y director general de Sighore-ICS. Este alza continua de las materias primas, incluyendo el coste de la energía, afecta...

AmRest consigue un récord de ventas en el tercer trimestre

AmRest Holdings continúa con la tendencia de crecimiento positiva al lograr un récord histórico de ventas consolidadas de 533,6 millones de euros durante el...

Five Guys cumple 5 años en España

Five Guys alcanza los 5 años de vida en España manteniendo todos sus compromisos como el que tiene la marca con el empleo de calidad.

Alsea se alía con Aramark para llevar sus marcas a espacios deportivos

El grupo de restauración Alsea ha firmado un acuerdo marco con Aramark, empresa internacional dedicada a los servicios de restauración en instalaciones de fútbol...

El grupo de restauración Monio Group, dispuesto a crecer en Madrid

Por Clara Román Monio Group se revela como el sello hostelero de referencia en Alcalá de Henares. Por eso en Restauración News entrevistamos a Fran...

El 50% de los restaurantes de Restalia ya supera las ventas del mismo periodo de 2019

Restalia ha informado de que cerca del 50% de los restaurantes de sus marcas ha superado el nivel de ventas con respecto al 2019.

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