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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Amrest registra unas ventas de 592,6 millones de euros en el primer cuatrimestre del 2024

AmRest alcanza en el primer trimestre de 2024 cifras de ventas por un valor de 592,6 millones de euros, lo que supone un incremento...

El segmento de servicio rápido creció un 10,9% en 2023

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de Cesce), el valor del mercado del servicio rápido se situó en 5.330 millones de euros...

Fidelización con Zuplyit: más allá de descuentos en la ruta hacia el éxito de los restaurantes 

En el panorama ferozmente competitivo de 2024, en el que la industria alimentaria asiste a una rápida afluencia de nuevos establecimientos, la diferenciación es...

resultados financieros

Amrest registra unas ventas de 592,6 millones de euros en el primer cuatrimestre del 2024

AmRest alcanza en el primer trimestre de 2024 cifras de ventas por un valor de 592,6 millones de euros, lo que supone un incremento...

Mediterránea Group hizo record de facturación en 2023 con 313 millones de euros

Mediterránea Group, compañía de restauración colectiva, cerró 2023 con una facturación de 313 millones de euros, cifra récord en la historia de la compañía....

últimas noticias

TripAdvisor identificó como falsas el 2,1% de las opiniones recibidas en 2018

El primer Informe de Transparencia de Opiniones de TripAdvisor revela el 4,7% de los 66 millones de opiniones enviadas fueron rechazadas o eliminadas.

Estos son los salarios de los directivos de hostelería

Spring Professional ha elaborado un informe en el que se analizan las retribuciones de los distintos puestos directivos en el sector hostelero.

IceCoBar duplicará su red este 2019

La cadena de heladerías IceCoBar, ha anunciado su plan de expansión para 2019. La compañía prevé concluir el ejercicio con cerca de 15 locales operativos, 8 locales más de los existentes a comienzos de 2019.

Alejandra González, nueva directora de Calidad y Medio Ambiente de Mediterránea

Mediterránea ha nombrado a Alejandra González como directora de Calidad y Medio Ambiente de la compañía. El nombramiento se produce con el objetivo de reforzar la estrategia de Mediterránea en las áreas de calidad y seguridad alimentaria, protección del medio ambiente y responsabilidad social corporativa (RSC).

Serunion Vending recibe el sello de calidad AQS

Este distintivo de calidad que ha recibido Serunion reconoce a todas las empresas de vending que cumplen con las exigencias establecidas por Aneda.

B31, nuevo grupo de hotelería y restauración de Navarra

El nuevo grupo empresarial B31 nace de la reestructuración de un conglomerado de empresas del sector hotelero y de restauración de Navarra, con socios comunes.

Restalia abrió 50 locales durante el primer semestre del año

La compañía cuenta ya con 70 reservas de franquicias de sus nuevas enseñas Panther Juice & Sandwich Market, DPM De Pizza Madre y Pepe Taco.

AmRest vende a Glovo su plataforma PizzaPortal por 35 millones

Glovo entra en el mercado polaco con la compra de la app de AmRest a cambio de 35 millones, entre los que se incluyen acciones en la plataforma de delivery.

TripAdvisor WiFi Plus, conexión entre restaurante y cliente

Este servicio funciona recopilando automáticamente la información de contacto de los clientes que optan por utilizar el WiFi gratuito del local.

Vídeo resumen de la fiesta de los Hot Concepts 2019

La gran noche de los Premios Hot Concepts marcó una nueva forma de relacionarse en el sector de la restauración a través del relax y el #netchilling.

Un 30% visita restaurantes una vez al día en verano

Un 30% de los encuestados por ElTenedor tiene pensado salir a comer o, especialmente, cenar fuera tres o cuatro veces por semana.

Hot Concept, un sello de calidad

Desde este año, los ganadores de un premio Hot Concept disponen de un sello con el que podrán acreditar en sus establecimientos haber recibido esta distinción.

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