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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Jordi Pascual, cofundador y director general de UDON: «Hay que intentar que la gente no vea la hostelería como un sector de paso»

por Ana I. García UDON cerraba el año pasado anunciando un crecimiento del 13%. Un ejercicio que desde la marca definen como satisfactorio y...

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

Gonzalo Durruty, nuevo director de Operaciones y Desarrollo de Grupo Chalito

Grupo Chalito acaba de incorporar a Gonzalo Durruty como director de Operaciones y Desarrollo.

resultados financieros

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

últimas noticias

El Teatro Kapital redefine el ocio nocturno

En sus 25 años de historia, el Teatro Kapital se ha consolidado como un punto de encuentro para las estrellas que viajan a Madrid.

Areas recibe el respaldo de PAI Partners en su plan de crecimiento

Barcelona será el nuevo centro de operaciones y sede corporativa de Areas con Óscar Vela como CEO mundial.

Carlos Ruiz, nuevo CEO de Mexicana de Franquicias

Carlos Ruiz estará al frente de la consolidación de las nuevas marcas de Mexicana de Franquicias y del crecimiento del buque insignia de la cadena.

José Luis Inarejos, nuevo presidente de ACYRE

El objetivo de esta nueva junta es convertir a ACYRE en una plataforma de intercambio de conocimiento y ensalzar y mejorar la gastronomía madrileña.

El Caffè Fiorio llega a España

El nuevo local del Caffè Fiorio está ubicado en el número 27 de la Rambla de Poblenou, en Barcelona, y cuenta con una superficie de 150 m².

Dingo abre un nuevo restaurante en Madrid

El nuevo espacio de Dingo, situado en el Paseo de Recoletos, sigue la línea de su antecesor con una oferta en la que destaca el servicio “all day dining”.

Marcas de Restauración entrega sus quintos premios

La Asociación Marcas de Restauración ha dado a conocer a los ganadores de los Premios de Restauración Organizada en el Palacio de Cibeles.

PadThaiWok abre en Berlín su primer local internacional

La cadena de origen malagueño PadThaiWok, con 37 restaurantes en España, da el salto internacional con la apertura de su primer local en la capital alemana.

Grupo Telepizza aprueba su exclusión de la Bolsa

La Junta de Accionistas de Telepizza aprueba con un 96,32% su exclusión de la Bolsa en el primer aniversario de su alianza estratégica con Pizza Hut.

Grupo Dihme desarrollará las franquicias de Molson Coors y La Sagra

El Grupo Dihme planea abrir en 4 años 60 locales de las franquicias de restauración de Cervezas La Sagra y su propietaria, la multinacional Molson Coors.

Saona abre su primer chiringuito en Madrid, donde suma cinco locales

Grupo Saona ya cuenta con 17 restaurantes en propiedad, de los cuales, cinco se encuentran en Madrid y los doce restantes, en la Comunidad Valenciana.

Sommet se hace con Ducasse y amplía su oferta formativa

Sommet Education se convierte en accionista mayoritario de Ducasse con el objetivo de ampliar su oferta de formación para profesionales del sector.

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