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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Mathieu Desbat, chef de Robuchon Madrid: “Lo más importante es mantener la identidad francesa que define a Robuchon”

por Clara Román Grupo Joël Robuchon abría su primer restaurante en nuestro país en septiembre de 2022. Con mucha expectación, Madrid acogió la herencia...

Fidelización con Zuplyit: más allá de descuentos en la ruta hacia el éxito de los restaurantes 

En el panorama ferozmente competitivo de 2024, en el que la industria alimentaria asiste a una rápida afluencia de nuevos establecimientos, la diferenciación es...

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

resultados financieros

Mediterránea Group hizo record de facturación en 2023 con 313 millones de euros

Mediterránea Group, compañía de restauración colectiva, cerró 2023 con una facturación de 313 millones de euros, cifra récord en la historia de la compañía....

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

últimas noticias

Los ingresos de la restauración en franquicia aumentaron 370 millones en 2018

El segmento del fast food lideró en 2018 el incremento de facturación de las franquicias de hostelería, según datos de la Asociación Española de Franquiciadores.

La pizzería La Clote abrirá su primera franquicia en Barcelona

Con un establecimiento ya operativo en el barrio de El Clot, en Barcelona, el restaurante La Clote ya tiene fecha de apertura para su primera franquicia.

Tim Hortons estrena en Alicante su primera franquicia española

La apertura del nuevo local de Tim Hortons en Alicante supone también la primera incursión en la Comunidad Valenciana de la cadena canadiense.

ISS Iberia cerró 2018 con una facturación de 642 millones de euros

La compañía, filial de la multinacional danesa Grupo ISS, presente en España y Portugal, celebra su 20 aniversario de actividad en el mercado español.

SteakBurger inaugura su sexto restaurante en el centro de Madrid

Bajo el lema “El Templo de la carne”, la cadena de restauración SteakBurger inaugura este 15 de abril su sexto restaurante en Madrid en la Calle Arenal número 26.

Aloha Poké inaugura su primer establecimiento en Ibiza

Con la apertura de este establecimiento en el centro de la ciudad de Ibiza, Aloha Poké suma un total de diez locales en España.

Tasty Poke Bar da el salto internacional y abre en Brasil

El nuevo restaurante de Tasty Poke Bar está ubicado en la ciudad de Campinas, perteneciente al estado de Sao Paulo.

Gambrinus cambia de imagen y pasa a llamarse Casa Gambrinus

Beer&Food presenta en Madrid el reposicionamiento integral de Gambrinus en su nuevo establecimiento Casa Gambrinus en los aledaños del Santiago Bernabéu.

Glovo genera 33 millones de ingresos a sus pymes asociadas en España

El número de pedidos ha crecido un 217% en el último año, pasando de los 762.000 en 2017 a más de 2,4 millones en 2018.

wagamama dona a la Fundación Luz Casanova el coste de 2.000 kilos de arroz

wagamama ha habilitado esta semana espacios de recogida de alimentos no perecederos en sus restaurantes de Génova, Serrano y Princesa.

Petit Palace se transforma en el operador de hoteles Hotelatelier

La cadena hotelera pasa a convertirse en una operadora de hoteles dinámica e innovadora con capacidad de adaptación a diferentes escenarios.

Carl’s Jr. abre su sexto establecimiento en Madrid

El local del centro comercial Diversia supone la novena apertura de la enseña desde que el grupo Beer&Food fuera adquirido por Abac Solutions.

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