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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Mathieu Desbat, chef de Robuchon Madrid: “Lo más importante es mantener la identidad francesa que define a Robuchon”

por Clara Román Grupo Joël Robuchon abría su primer restaurante en nuestro país en septiembre de 2022. Con mucha expectación, Madrid acogió la herencia...

Fidelización con Zuplyit: más allá de descuentos en la ruta hacia el éxito de los restaurantes 

En el panorama ferozmente competitivo de 2024, en el que la industria alimentaria asiste a una rápida afluencia de nuevos establecimientos, la diferenciación es...

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

resultados financieros

Mediterránea Group hizo record de facturación en 2023 con 313 millones de euros

Mediterránea Group, compañía de restauración colectiva, cerró 2023 con una facturación de 313 millones de euros, cifra récord en la historia de la compañía....

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

últimas noticias

Sebastián Martínez, nuevo director general de Don G

Sebastián Martínez ha sido nombrado nuevo director general de Don G, marca de restauración del grupo multimarca Comess Group.

Paradores firma su convenio colectivo tras nueve años de negociaciones

Paradores y los representantes sindicales, UGT y CC.OO., han firmado su Convenio Colectivo en presencia de la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, en el Parador de Chinchón. Maroto ha recalcado en sus palabras que “es una seña de identidad de este Gobierno la preocupación por el empleo digno, también en el sector del turismo”.

Comess Group factura 125 millones en 2018

Comess Group, grupo de restauración organizada multimarca, cierra 2018 con un total de 40 nuevos establecimientos de sus enseñas y una facturación de 125 millones de euros.

Mercedes Baño ficha por MICE Catering

La compañía MICE Catering refuerza con la incorporación de Mercedes Baño su estructura y continúa en su línea de expansión.

Mario Muñoz, nuevo director general de Grupo Mediterránea

Grupo Mediterránea ha nombrado a Mario Muñoz Álvarez nuevo director general de la compañía.  El nombramiento pretende contribuir a consolidar y ampliar la estrategia de crecimiento del Grupo, con especial foco en España y Latinoamérica.

José Carlos Campos, nuevo director comercial de Paradores

Paradores de Turismo ha nombrado a José Carlos Campos nuevo director Comercial de la Compañía.

Tastia Group nombra a José María Carapeto director comercial de Benfood

La compañía Benfood, división de alimentación de Tastia Group, ha incorporado a José María Carapeto como nuevo director comercial.

Juan Andrés Bueno, nuevo director corporativo de expansión y franquicias de Tastia Group

El nuevo Tastia Group, hasta ahora conocido como Grupo Muerde la Pasta, ha nombrado a Juan Andrés Bueno como nuevo director corporativo de expansión y franquicia.

José Mª Carrillo, Tastia Group: «Intercalamos el parámetro de la cantidad entre los de calidad y precio»

En octubre de 2016 José María Carrillo llegaba a Muerde la Pasta, una cadena con 23 restaurantes de buffet libre de cocina italiana. Dos años después nos recibe como CEO de Tastia, la evolución multimarca del antiguo grupo con vocación de expansión.

Fabio Armari, nuevo director general de Autogrill Iberia

Autogrill ha nombrado a Fabio Armari nuevo director general de Autogrill Iberia. Fabio Armari asume la dirección en España tras desempeñar diferentes cargos de responsabilidad en los últimos años.

Manuel Robledo, presidente de Comess Group, recibe el XXIV Premio Nacional Franquicia

Manuel Robledo, presidente y socio del grupo multimarca Comess Group, ha sido galardonado con el XXIV Premio Nacional Franquicia en la categoría mejor trayectoria profesional en el sector.

Mª José Michavila, directora general de Taco Bell España: «Casual Brands ha sido pionera en Yum!»

Dos lustros y 42 locales después, Taco Bell hace balance. Más aún cuando desde la firma española se han alcanzado varios hitos que marcarán la trayectoria que ha de seguir.

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