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RESTAURACIÓN NEWS

Archivos anuales: 2021

25 años de Marcas de Restauración, la visión de los presidentes

Algunos de los presidentes de Marcas de Restauración reflexionan sobre lo que han sido los 25 años de historia de la patronal.

Telepizza inaugura un total de 27 establecimientos en 2021

Telepizza cumple con sus objetivos en España y cierra el año con 716 tiendas, tras la apertura de 27 nuevos locales en 2021, de...

«Las franquicias salen reforzadas», por Eduardo Abadía (director ejecutivo de la AEF)

Es innegable que el sector de Hostelería/Restauración ha sido uno de los más afectados por la pandemia, en unas comunidades autónomas más que en...

«Una montaña rusa», por María Dorado (directora de Marketing y Comunicación en Manolo Bakes)

Por María Dorado, directora de Marketing y Comunicación en Manolo Bakes. Creo que para todos fue un poco montaña rusa, con altibajos de todo tipo,...

«La prioridad fue proteger al staff», por Mara García (CEO de Goiko)

En Goiko, recuerdan el inicio de la pandemia como especialmente agresivo para el sector de la restauración. Tal y como explica su CEO, Mª...

Dunkin’ alcanza los 60 locales en España tras su última apertura

Dunkin’, marca operada por el grupo Inspire Brands, abre su establecimiento número 60 en España, situado en Almería. La cadena finaliza 2021 con su...

Las claves para franquiciar un negocio de restauración

Por Clara Román. La franquicia y sus posibilidades de negocio fueron otro de los temas que se abordó en el congreso de Restauración News en Expofoodservice...

Burger King España cierra 2021 con casi 900 restaurantes

Burger King España, perteneciente a Restaurant Brands Iberia, cierra el ejercicio 2021 como un año clave para la marca, protagonizado por el crecimiento, la...

«Reinventarse y seguir remando», por Sergio Rivas (CEO de Avanza Food)

Por Sergio Rivas, CEO de Avanza Food Nunca olvidaremos aquel 14 de marzo de 2020, cuando se decretaba el primer Estado de Alarma en España. En...

«La pandemia para la restauración», por Emilio Lefort (Brasayleña)

Por Emilio Lefort, director de expansión, franquicias y RRII de Brasayleña. La pandemia ha enfrentado a la restauración a un reto inimaginable: atraer al cliente...
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