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Actualidad

Novedades, aperturas recientes, conceptos que nacen, que comienzan a franquiciar, directivos que llegan y que se marchan… lo último que acontece dentro del segmento del foodservice.

Burger de TGB.

TGB supera los 50 millones de hamburguesas vendidas en 6 años

La enseña de Grupo Restalia se consolida como la tercera cadena de hamburgueserías en España por número de establecimientos.
ditaly sostenible

Indudables matices de sostenibilidad en el proyecto de Ditaly

Ditaly es un nuevo concepto de restauración del Grupo LMssLM que trata de romper las reglas acerca del consumo de pizza y aúna la pizza napolitana gourmet con la cerveza de bodega en un entorno cuidado y con una filosofía sostenible.
Foto: Evan Dvorkin

Cerveza artesana, la bebida que revoluciona la hostelería

El mercado de la cerveza artesana ha madurado en España hasta el punto de generar nuevos modelos de negocio de restauración organizada.
Food Market de Eat Out Group en Alicante.

Eat Out Group abre un Food Market en el aeropuerto de Alicante

El food court de Eat Out Group, de 665 metros cuadrados, está integrado por Ribs, Café Pans, O Mamma Mia, Central Café y Wok Street.
Serunion Educa

Serunion se suma al movimiento Alimentando el Cambio

La compañía colabora con la Fundación Trilema y Danone en la puesta en marcha de la titulación Hábitos Saludables en Centros Escolares.
La Pepita Burger Bar en la ciudad de León.

La Pepita Burger Bar suma su 18º restaurante en León

Es el tercer establecimiento abierto por la cadena de hamburgueserías gallega en la región castellanoleonesa y el número 18 en el ámbito nacional.
Carlos García Barroso, director general de Benfood.

Expo Foodservice / HostelShow, un escaparate de sabor para Benfood

Benfood, la división de alimentación de Tastia Group acude a Expo Foodservice / HostelShow como expositor y patrocinador de las comidas del evento.
Local de O Mamma Mia en el Aeropuerto de Alicante.

O Mamma Mia abre un nuevo espacio en el aeropuerto de Alicante

La cadena especializada en gastronomía italiana ha inaugurado recientemente este nuevo restaurante de la mano de Eat Out Group.
Primer local de Ginos en Móstoles.

VIPS y Ginos, doble apertura en Móstoles

Se trata del segundo restaurante de VIPS en la ciudad del sur de Madrid, mientras que Ginos estrena su presencia en Móstoles.
Reserva online. Foto: Unsplash

TripAdvisor y ElTenedor generaron 1.400 millones de euros a la restauración

Un informe elaborado en colaboración con Strategy& indica que ambas plataformas generaron 79 millones de comidas y cenas adicionales a sus usuarios.

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