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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Mathieu Desbat, chef de Robuchon Madrid: “Lo más importante es mantener la identidad francesa que define a Robuchon”

por Clara Román Grupo Joël Robuchon abría su primer restaurante en nuestro país en septiembre de 2022. Con mucha expectación, Madrid acogió la herencia...

Fidelización con Zuplyit: más allá de descuentos en la ruta hacia el éxito de los restaurantes 

En el panorama ferozmente competitivo de 2024, en el que la industria alimentaria asiste a una rápida afluencia de nuevos establecimientos, la diferenciación es...

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

resultados financieros

Mediterránea Group hizo record de facturación en 2023 con 313 millones de euros

Mediterránea Group, compañía de restauración colectiva, cerró 2023 con una facturación de 313 millones de euros, cifra récord en la historia de la compañía....

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

últimas noticias

Ramen Kagura suma su sexto restaurante en Madrid

Ramen Kagura continua su expansión de franquicias con la inauguración de un nuevo restaurante en la capital, el sexto de la cadena. En concreto,...

Pizzerías Carlos estrena en Madrid su primer local solo para delivery

La cadena de restauración Pizzerías Carlos sigue creciendo en Madrid con la apertura de tres nuevos restaurantes, con los que la enseña alcanza un...

llaollao estrena su quinto local en Sevilla

La compañía internacional de frozen yogurt llaollao apuesta por el Sevilla para continuar creciendo y sumando puntos de venta, donde acaba de celebrar una...

Aramark adapta el servicio del Mutua Madrid Open con medidas anticovid

Aramark volverá a ser el proveedor gastronómico del Mutua Madrid Open e implementará un innovador servicio anti-Covid19 durante el torneo, el evento deportivo con...

Totale Pizzería Pop, nueva cadena de Italian Fooding Investments

El grupo de restauración Italian Fooding Investments, creadores de cadenas como Papizza, Bresca, o Delixia, lanza una nueva cadena de pizzería en plena pandemia...

Grosso Napoletano inaugura dos restaurantes en Vallecas y Majadahonda

Esta primavera, Grosso Napoletano vuelve a conquistar un territorio más amplio todavía en Madrid con la apertura de sus dos nuevos locales, esta vez...

Carl’s Jr. abre su tercer restaurante free standing en Madrid

El grupo Avanza Food ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante Carl’s Jr. en la localidad de Boadilla del Monte, consolidando su presencia...

Grupo Dani García nombra a Sandra Manresa CEO de La Gran Familia Mediterránea

Grupo Dani García, la marca que surgió de la visión del chef Dani García y sus socios, Laura y Javier Gutiérrez, ha nombrado a...

VIPS abre su primer local en Aranjuez

El primer VIPS de Aranjuez ha abierto sus puertas en la céntrica Calle del Príncipe nº5, en un local de 249 m2, con capacidad...

Freshperts abre un nuevo restaurante multimarca en Barcelona

El grupo de restauración barcelonés Freshperts, fundado por la emprendedora Sara Serantes y que se basa en un modelo de delivery de calidad e...

La Pecera abre una segunda heladería de taiyakis en Madrid

La Pecera, la enseña que introdujo en Madrid el taiyaki japonés, inaugura este viernes su segundo establecimiento en el centro de la capital en...

Karina Castillo (Dunkin’) :»Es fundamental el reconocimiento a los hosteleros que siguen luchando»

“Tras meses de incertidumbre, tensión y noticias desesperanzadoras parece que estamos un poco más cerca de ver el final y recuperar esa normalidad, que...

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