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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Jordi Pascual, cofundador y director general de UDON: «Hay que intentar que la gente no vea la hostelería como un sector de paso»

por Ana I. García UDON cerraba el año pasado anunciando un crecimiento del 13%. Un ejercicio que desde la marca definen como satisfactorio y...

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

Gonzalo Durruty, nuevo director de Operaciones y Desarrollo de Grupo Chalito

Grupo Chalito acaba de incorporar a Gonzalo Durruty como director de Operaciones y Desarrollo.

resultados financieros

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

últimas noticias

Zalacaín reabre con la esencia de siempre y una mirada al futuro

Muy pocos restaurantes en España y en el mundo pueden enorgullecerse de contar con una trayectoria tan relevante como la de Zalacaín. Templo gastronómico...

Grosso Napoletano abre su primer restaurante en Barcelona

A partir de ahora, los barceloneses y cualquier visitante de la ciudad condal podrán disfrutar de las pizzas de unas de las mejores cadenas...

La cadena UDON aterriza en EE.UU., Puerto Rico y República Dominicana

UDON Asian Food relanza su plan de expansión internacional y en el segundo semestre del año abrirá restaurantes en Estados Unidos (Miami), República Dominicana y...

Fayer, el restaurante de Madrid que hace viajar desde Argentina a Israel

Los emprendedores argentinos Martin Loeb y Alejandro Pitashny, apuestan por Madrid y trasladan el restaurante Fayer desde Buenos Aires a la céntrica calle Orfila,...

Salvaje sigue creciendo con sus aperturas en Madrid y Barcelona

El restaurante de cocina fusión japonesa de autor, Salvaje, acaba de abrir dos nuevos establecimientos en territorio español, lo que es una clara prueba...

llaollao finaliza el semestre con la apertura de 27 establecimientos

El famoso y consolidado grupo de yogurt helado llaollao ha llegado a finales del mes de junio cumpliendo con los objetivos de crecimiento previstos...

Poncelet Cheese Bar cumple 10 años homenajeando al queso

En diciembre de 2004 abrió en Madrid la tienda Poncelet, un establecimiento especializado en quesos nacionales e internacionales. Nació con la pasión y la...

Sibuya Urban Sushi Bar abre en Santander y suma 24 restaurantes

Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya, inaugura un nuevo restaurante en Santander, concretamente en el emblemático...

Hummo, proyecto de Clandestine Hub, abre su segundo restaurante

El Grupo Clandestine Hub acaba de abrir el segundo establecimiento de Hummo en Castilleja de la Cuesta (Sevilla), lo que supone el comienzo de...

¿Qué impacto económico tendría una Eurocopa en España para la hostelería?

La economía local de las sedes de una hipotética Eurocopa en España podría recibir una inyección de 501.894.000 € de aficiones extranjeras. Se trata...

La Tavernetta del Pirata desembarca en Madrid desde Ischia

Situado en la calle Santa Engracia 26, La Tavernetta del Pirata nos trae un trocito de “La Isla del Dios Sol”, en pleno centro...

Grupo Arzábal lanza nuevos menús de delivery por la Eurocopa

La Eurocopa ha llegado pisando fuerte introduciéndose en bares, restaurantes y hogares no solo a través de los televisores, sino también a través de...

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