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Mediterránea Group hizo record de facturación en 2023 con 313 millones de euros

Mediterránea Group, compañía de restauración colectiva, cerró 2023 con una facturación de 313 millones de euros, cifra récord en la historia de la compañía....

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

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El futuro de la hostelería tras la pandemia

Por Bruno González Calvo, director de negocio y operaciones de Grosso Napoletano Año de nieves, año de bienes. Al menos, eso nos queda esperar después de...

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Jacobo Caller Celestino ha tomado las riendas de la compañía Food Delivery Brands como nuevo CEO desde el 1 de marzo en sustitución de...

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La empresa de restauración a colectividades y servicios, Ausolan, ha nombrado a Laura Rodríguez nueva directora general del grupo perteneciente a la Corporación Mondragon. Con...

Optimismo responsable

Por Augusto Méndez de Lugo, CEO de Foodbox Febrero de 2021. Si en el inicio de esta dichosa pandemia, allá por marzo de 2020, nos dicen...

Dunkin’ refuerza su apuesta por los desayunos

Dunkin’ busca potenciar una de las comidas más importantes del día con nuevas referencias distintivas e impulsando los productos salados.

El Grupo Dihme factura más de 10 millones en 2020

Grupo Dihme reactivará su plan de expansión en el segundo semestre y su estrategia se centrará en el desarrollo de La Sagrada Fábrica.

Poke House abre en su segundo local en Madrid

Poke House tiene previsto abrir dos nuevos locales en Barcelona en marzo y un tercero en Madrid en el mes de abril.

Poco que añadir

Tribuna a cargo de Hernando Martin, CEO de Cafestore, en torno a las previsiones de recuperación ante una hipotética salida de la pandemia.

Burger King abre un nuevo restaurante en Crevillente

Restaurant Brands Iberia abre en la localidad alicantina de Crevillente el restaurante número 42 de la provincia de Alicante.

Alsea abre la primera franquicia de Foster’s Hollywood Street

El nuevo formato más casual de Foster’s Hollywood abre su primera franquicia de la mano de un multifranquiciado de Alsea.

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