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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Jordi Pascual, cofundador y director general de UDON: «Hay que intentar que la gente no vea la hostelería como un sector de paso»

por Ana I. García UDON cerraba el año pasado anunciando un crecimiento del 13%. Un ejercicio que desde la marca definen como satisfactorio y...

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

Gonzalo Durruty, nuevo director de Operaciones y Desarrollo de Grupo Chalito

Grupo Chalito acaba de incorporar a Gonzalo Durruty como director de Operaciones y Desarrollo.

resultados financieros

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

La Martinuca facturó 2,5 millones de euros en 2023 y prevé duplicar la cifra este año

La Martinuca, la enseña de restauración especializada en tortilla española, cerró 2023 con una facturación de más de 2,5 millones de euros en 2023,...

últimas noticias

FoodBox-Lateral finaliza el año con unas ventas de 130 millones de euros

El grupo de restauración formado por FoodBox y Lateral finaliza el ejercicio de 2023 con unas ventas de 130 millones de euros, lo que...

La restauración colectiva ofrecerá un servicio más personalizado, sostenible y de experiencias en 2024

El último 'Observatorio de la Restauración de Marca 2023' de KPMG ha revelado que el 60% de la restauración crecerá este año por encima...

La hostelería creció entre un 5 y 10% en 2023 pero fue menos rentable

Hostelería de España ha presentado su Anuario 2023, informe que muestra los principales datos de la evolución del sector en 2022.

UDON presenta su primera memoria de sostenibilidad

UDON ha presentado su campaña de Navidad inspirada en la felicidad y los buenos deseos, junto a su primera Memoria de Sostenibilidad.

smöoy finaliza 2023 con 10 nuevos puntos de venta y una fuerte apuesta por la internacionalización

La cadena smöoy concluye el ejercicio de 2023 consolidando su plan de expansión. Así, en este año la marca ha llevado a cabo un...

Sodexo impulsa el workplace saludable en su tercer desayuno Vital Spaces

La compañía Sodexo ha analizado en la tercera jornada de sus desayunos Vital Spaces cómo la apuesta por los workplaces saludables y sostenibles contribuye...

Javier Palomero, consejero delegado de Asador de Aranda: “La clave de nuestra persistencia es haber permanecido fieles a nuestra fórmula original”

por Clara Román Asador de Aranda es uno de los grupos de restauración más emblemáticos de Madrid, aunque su origen se remonta hace 40...

Flexibilidad horaria y regulación de salarios y formación: la receta infalible para la hostelería

por Ángel Solves, director de Adecco Hostelería Acabamos de presentar la Guía Salarial 2024 para Hostelería y Turismo en la que avanzamos las remuneraciones medias...

La facturación en restauración aumentará un 8% en 2023, tras haber crecido más del 30% en 2021 y 2022

Según los datos del Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el volumen de negocio del sector de la restauración alcanzó los 25.700 millones de euros...

Hostelería Madrid prevé facturar más de 29 millones de euros en el Gran Premio de Fórmula 1 de 2026

La Asociación Hostelería Madrid prevé que la facturación en restauración y ocio nocturno supere los 29.500.000 euros durante los tres días que dure el...

Restalia firma un acuerdo con CaixaBank para la financiación de sus franquiciados

Restalia ha firmado un convenio de colaboración con CaixaBank para facilitar e impulsar el emprendimiento a los interesados en formar parte de su red...

Javier Herrero, nuevo secretario general de Marcas de Restauración

Javier Herrero se incorpora a Marcas de Restauración como nuevo Secretario Institucional apoyando a la Dirección y a la nueva Junta Directiva.

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