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RESTAURACIÓN NEWS

Sector

Elvira Durand, fundadora de Le Coq: “Mucha gente se olvida de la responsabilidad que tiene dar de comer”

por Clara Román El concepto de restauración Le Coq tiene al pollo a las brasas como protagonista y surgió de una idea clara de su...

Ruth Talaya, Gastroranking: «Pronto no habrá herramienta de análisis que no trabaje 100% con IA»

Gastroranking es una firma referente en lo que atañe a  soluciones para la gestión de la experiencia de cliente en hostelería.

Lydia Nieto, socia fundadora de Brunchit: “La expansión fuera de España no estaba en nuestros planes”

El concepto de Brunchit surge como resultado de la combinación de inspiración y un deseo de cambio por parte de sus fundadores.

David Domínguez, nuevo director de Foodservice en Circana España

Circana, la compañía de investigación de mercados, ha nombrado a David Domínguez nuevo director de la división de Foodservice en España. Desde esta posición...

Marta Ruíz, Mediterránea Group: “Flexibilidad y capacidad de personalización son claves para alcanzar el éxito”

Marta Ruíz, directora de Calidad, PRL y Sostenibilidad de Mediterránea, ahonda en los puntos fuertes de la compañía.

resultados financieros

Restaurant Brands Iberia cerró 2023 con récord de ventas y un crecimiento del 35%

Restaurant Brands Iberia, compañía que integra los derechos de explotación como masterfranquicia de las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España y...

Amrest registra unas ventas de 592,6 millones de euros en el primer cuatrimestre del 2024

AmRest alcanza en el primer trimestre de 2024 cifras de ventas por un valor de 592,6 millones de euros, lo que supone un incremento...

últimas noticias

Marcas de Restauración y Alimentaria&Hostelco se unen para fortalecer el sector Horeca

Marcas de Restauración, la asociación española que representa a 45 compañías líderes en restauración de marca, ha establecido una alianza estratégica con Alimentaria&Hostelco, la...

Las Muns sigue su expansión internacional con nuevas aperturas en Milán y Portugal

La cadena de empanadas gourmet, Las Muns, continúa su imparable crecimiento internacional con la inauguración de tres nuevos establecimientos, uno en Milán y dos...

Circolo Popolare, lo nuevo del grupo Big Mamma en Madrid

Big Mamma abre su nuevo restaurante en Madrid, Circolo Popolare, en la emblemática Torre Picasso de la capital. A los locales de Bel Mondo...

Nugu Burger recibe el premio al Mejor Restaurante a Domicilio de España en los Just Eat Awards

Nugu Burger se ha alzado con el reconocimiento a Mejor Restaurante de España 2023 y Mejor Restaurante de Madrid 2023 en los premios de Just Eat.  Hace un año ya...

El 15% de las visitas en Foodservice se realizan en horario nocturno

La restauración nocturna en España vive un momento esencial en la cultura de los consumidores españoles. Hablando de Foodservice en general, en los últimos...

Grupo Bellaciao celebra el 8M poniendo en valor a la mujer en hostelería y anunciando 2 aperturas

Grupo Bellaciao, una empresa especializada en el sector de la restauración asiática en Madrid, se enorgullece de destacar el papel vital que desempeñan las...

Guillermo Fuente, CEO de Aloha Poké: «Para emprender en restauración es clave trabajar en el negocio y dominarlo»

por Clara Román La marca de restauración Aloha Poké alcanzó en el ejercicio de 2023 una facturación de 13,6 millones de euros, lo que...

Marisa Ortiz Alvarado, nueva directora de Marketing y Comunicación de Mediterránea Group

Mediterránea Group incorpora a Marisa Ortiz Alvarado como nueva directora de Marketing y Comunicación. Con este nuevo perfil, la compañía busca desarrollar y ejecutar...

Bruno Balbás, CEO de Banco de Boquerones: “Queremos contribuir a ese momento ‘Guau’ en Barcelona”

Grupo Banco de Boquerones se fundó en el año 2012 como Grupo Balcastro, cuyo objetivo era el guardar la esencia de la restauración tradicional.

F&B Training Management cierra con éxito su primera jornada del año en Barcelona

por Clara Román Hemos celebrado la primera jornada del año del aula itinerante especializada en F&B: F&B Training Management. El evento, organizado por Restauración News y Lalola &...

Loops & Coffee abre un nuevo local en el centro comercial Westfield Glòries de Barcelona

Loops & Coffee, cadena especializada en café de alta calidad y rosquillas, abre un nuevo establecimiento en la planta baja del centro comercial Westfield...

La Pepita Burger Bar impulsa su marca de cervezas artesanas

La Pepita Burger Bar, cadena gallega especializada en burgers premium, potencia su marca de cervezas artesanas: una línea propia que transmite plenamente los valores...

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