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Mediterránea Group hizo record de facturación en 2023 con 313 millones de euros

Mediterránea Group, compañía de restauración colectiva, cerró 2023 con una facturación de 313 millones de euros, cifra récord en la historia de la compañía....

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

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Montchis: De un antojo en pandemia a ser referentes en repostería de quinta gama

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Directivos de restauración opinan sobre el sector en el primer Xpert Summit de Restauración News

Los mayores representantes de compañías de restauración se han reunido para comentar los principales retos del sector en la primera edición del Xpert Summit...

Compass Group consigue una certificación que reconoce su transparencia

Compass Group España ha logrado la Certificación Internacional ISO 37001:2016 por su Sistema de Gestión Antisoborno. Este certificado demuestra el “compromiso con la transparencia,...

F&B Training Management desvela el programa de su próxima edición

Ya os podemos compartir el programa de la próxima edición del F&B Training Management, que se celebrará durante toda la mañana del próximo 29...

El consumidor español gastó un 11% más en restauración en 2023

Los españoles realizamos en 2023 cerca de 7.210 millones de ocasiones de consumo en restauración; gastamos algo más de 41.650 millones.

Aloha Poké cierra su mejor año con 13,6 millones de euros de facturación

El 2023 ha sido un año de récord para la compañía de restauración Aloha Poké. Durante este ejercicio la marca ha alcanzado los 13,6...

Guía de buenas prácticas contra incendios en locales de ocio por la Comunidad de Madrid

La Comunidad de Madrid ha presentado una guía de buenas prácticas para la seguridad contra incendios en locales de ocio y restauración.

UDON facturó en 2023 51 millones de euros, un 13% más que el año pasado

La compañía de restauración UDON Asian Food cierra 2023 facturando más de 51 millones de euros, lo que supone un incremento del 13% en su...

Grupo Sibuya cierra el 2023 con un facturación de 71,1 millones de euros y un crecimiento del 38%

Grupo Sibuya, que gestiona las marcas de Sibuya Urban Sushi Bar y Kamado Asian Food, finaliza 2023 con una facturación que alcanza los 71,1...

KFC logra un récord de aperturas en 2023

KFC cierra el pasado 2023 con un récord de aperturas en nuestro país y en Portugal. La compañía de restauración abrió un total de...

Amir Kremer, CEO de Goiko: «Somos líderes en nuestra categoría y tenemos una gran responsabilidad con el sector»

escrita por Clara Román Sánchez Hace casi dos años que Amir Kremer, empresario con gran experiencia en el sector de la restauración a nivel...

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Restalia ha cerrado un 2023 marcado por su fuerte crecimiento fuera de nuestras fronteras, el impulso de sus marcas más jóvenes, y la celebración...

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