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Mediterránea Group hizo record de facturación en 2023 con 313 millones de euros

Mediterránea Group, compañía de restauración colectiva, cerró 2023 con una facturación de 313 millones de euros, cifra récord en la historia de la compañía....

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

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The Good Burger (TGB), la marca de hamburguesas de Restalia, celebra su décimo aniversario con una trayectoria llena de éxitos y planes ambiciosos para...

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McDonald's España muestra una vez su compromiso con los agricultores y ganaderos españoles mediante el proyecto Big Good. Esta vez, la compañía de restauración...

Aramark, en busca de la transformación hacia una gastronomía sostenible

La firma Aramark ha asumido un compromiso significativo con la promoción de una gastronomía más sostenible. 

El número de empleados en restauración disminuye en los últimos cuatro años

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Sodexo Iberia reúne a varios expertos en ESG y RSC de compañías punteras en su primer desayuno Vital Spaces para analizar el equilibrio que...

¿Cuándo es el momento de franquiciar?

por José Aragonés, socio cofundador de T4 Franquicias No hace muchos años se consideraba que una empresa estaba preparada para franquiciar cuando llevara operando –y...

Marcas de Restauración celebra la primera jornada de apoyo al empleo junto a la Comunidad de Madrid

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El ticket medio en restauración aumenta hasta un 8,7% en el último año

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