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RESTAURACIÓN NEWS

Ponencia

¿Cómo enfrentar los desafíos del delivery en restauración?

por Clara Román El auge del servicio de delivery ha reconfigurado por completo el panorama de la industria restauración, y de este tema nos...

La importancia de centrar el negocio en las operaciones

por Ana I. García Ángel Lázaro, director general de IM Projects hacía una introducción de su empresa que presentaba como una firma que se especializa en...

Pleo, digitalización en la gestión de gastos

por Ana I. García Carlos Cutillas, Senior Sales Manager de Pleo, fue el encargado de ahondar sobre los beneficios de la digitalización de los gastos y...

últimas noticias

La tecnología NFC, nueva herramienta de interacción en restaurantes

por Clara Román. El evento de Foodservice Forum 2022 cerró su Expert Panel con una última ponencia de la mano de Koko, una start up que...

La experiencia digital del restaurante como vacuna anti-recesión

por Clara Román. Nacho de Palacio, Account Manager en Cheerfy, estuvo presente en el Expert Panel organizado por Restauración News en Foodservice Forum 2022, donde expuso...

Cómo digitalizar la gestión de un restaurante para crecer

por Clara Román. Durante la primera jornada de Foodservice Forum 2022, la compañía tecnológica Yurest dio una ponencia acerca de la importancia de la digitalización para...

La digitalización, aliada para gestionar equipos y retener talento

por Clara Román. El Expert Panel de Foodservice Forum 2022 acogió una ponencia de Skello, compañía dedicada a la gestión de personal a través de la...

Cómo incrementar ventas en hostelería con un token descentralizado

por Clara Román. Las criptomonedas ocuparon un lugar muy importante en el último congreso de Foodservice Forum gracias a la ponencia de Foodcoin, de la que...

Cómo la digitalización evoluciona la cultura organizativa en un restaurante

por Clara Román. Sighore-ICS estuvo presente en el congreso de Foodservice Forum mediante una ponencia que contó con la presencia de Jorge C. Juárez, CEO y...

Cómo reducir hasta un 90% la inversión inicial en hostelería

por Clara Román. El Expert Panel de Foodservice Forum 2022 contó con una ponencia de Rentastic. De ella se encargó el CEO de la compañía, Borja...

Cómo entender mejor la experiencia del cliente en el delivery

por Clara Román. Durante el segundo día de Foodservice Forum 2022 tuvo lugar una ponencia por parte de GastroRanking, que corrió a cargo del CEO de...

La batalla para conseguir la ansiada rentabilidad en restauración

Por Jorge Cobos. El congreso de Restauración News en Plataforma de Negocio 2022 cerró su primera jornada con una charla enfocada en la ayuda tecnológica para...

Resolviendo la transformación digital en seguridad alimentaria

Por Jorge Cobos. El congreso de Foodservice Forum 2022 puso el foco en la tecnología y quiso destacar la importancia de la seguridad alimentaria en los...

La digitalización, la mejor aliada para las cocinas en Horeca

Por Jorge Cobos. Foodservice Forum 2022 también quiso abordar el proceso de digitalización en el interior de las cocinas y lo hizo a través de una...

¿Qué hace la máquina mejor que el ser humano en un restaurante?

Por Jorge Cobos. Además de participar en la mesa de debate sobre el liderazgo en procesos de digitalización, Carlos Gamallo, COO en MAPAL Group, también ofreció...

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