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Mediterránea Group hizo record de facturación en 2023 con 313 millones de euros

Mediterránea Group, compañía de restauración colectiva, cerró 2023 con una facturación de 313 millones de euros, cifra récord en la historia de la compañía....

Pau Martí, nuevo director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de UDON

UDON ha fichado a Pau Martí para dirigir su nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.

Makro registra un crecimiento del 15% en sus ventas al canal Horeca

En el ejercicio fiscal 2022/2023, Makro registró unas ventas de 1.642 millones de euros, lo que supuso para la compañía un crecimiento total del...

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La cadena gallega La Pepita Burger Bar impulsa su plan de crecimiento con el objetivo de ampliar su cobertura nacional de cara al último...

llaollao cerró 2022 con cifras récord y un EBITDA de 7,1 millones de euros

El grupo empresarial llaollao finalizó el pasado año 2022 con cifras récord en su cuenta de resultados, lo que ha sido todo un hito...

Sara Fort, directora de sala en Paco Roncero Restaurante: “El servicio siempre tiene que estar por encima de las expectativas del cliente”

por Clara Román Agradecida y valorada por el sector. Así es cómo se siente Sara Fort tras recibir el Premio Nacional a la Mejor...

Avanza Food apuesta por nuevos formatos para sus marcas Carl’s Jr. y Tony Roma’s

Avanza Food ha presentado un nuevo proyecto de desarrollo con el fin de mejorar las inversiones necesarias para emprender negocios de Carl's Jr. y...

Alberto Villar, propietario de la Bodega de los Secretos: “Si nuestro personal está feliz, nuestros clientes estarán felices”

por Clara Román Desde hace 10 años, en Madrid se esconde uno de los restaurantes con más misterio y encanto de la capital: la...

¿Qué razones tienen las empresas del sector de la restauración para participar en Expofoodservice?

Dentro de dos meses, Expofoodservice celebrará su 20º aniversario en el Pabellón 1 de IFEMA (Madrid). Concretamente, los días 29 y 30 de noviembre...

Laura García, directora general de Telepizza: “Somos la marca con la que queremos que crezcan nuestros hijos”

Restauración News ha hablado con Laura García, directora general de Telepizza, que ha ahondado sobre el momento actual de la marca.

Jagoba Ormaetxea, CEO y fundador de Güreik: «Tenemos las mejores cualidades del movimiento slow y del fast»

Por Jorge Cobos. En nuestro ánimo por compartir nuevos proyectos del sector de la restauración, hemos dado con un original concepto que llega desde el País...

Los líderes de las principales marcas de restauración se reunirán en Cheerfy Summit 2023

El evento anual de Cheerfy está de vuelta para profundizar en cómo la tecnología está transformando la experiencia en los restaurantes. Cheerfy Summit 2023...

Carmen Gayo, directora de Comunicación de Acción contra el Hambre: «El sector hostelero ha demostrado ser muy solidario»

El pasado 15 de septiembre arrancó la 14ª edición de la campaña Hostelería contra el Hambre, a través de la cual el sector hostelero...

¿Por qué las compañías del canal Horeca participan en Expofoodservice?

El gran evento del canal Horeca para esta recta final del año se presenta más emocionante que nunca, ya que Expofoodservice cumplirá 20 años....

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